彩繪生活(324)食物的記憶

作者﹕文、圖/邱榮蓉

淡彩速寫 / 公園早午茶時光(圖片來源:作者 邱榮蓉 提供)

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今年3月下旬,每星期二下午店休時間,我又開始在南崁農會家政班教學了,這一回的授課內容是:如何使用「水性色鉛筆」畫出色香味俱全的「家常菜」。

上課至今2個月,發現這些婆婆媽媽學生很可愛,除了畫完我規定的單一作業外,有人還意猶未盡地在家裡翻找食譜照片,「依樣畫葫蘆」地另外多畫一張給我。還有的非常好學,會依照作業圖檔食譜,再「按圖索驥」地烹調出同樣的菜餚,慢慢寫生臨摹,描繪在自己的速寫本裡;所以每逢星期二的繪畫課,我非常期待欣賞大家各自不同風格的「手繪食譜」。

美好「食物」的記憶,原本就是人生中最美麗的回憶吧!大家從小和家人同住一個屋簷下,張羅三餐和吃食的大多是母親,所以母親料理的口味,也幾乎就是我們日後成長對食物的記憶了。例如家母是北方人,她擅長手作麵食點心,過去眷村又有美援支助的麵粉、奶粉、牛油和玉米粉,所以不論口味是鹹的或是甜的,是包子、饅頭、餃子、麵疙瘩還是蔥油餅,這些通通都難不倒她!

沒想到,從我之後外出唸書、到後來結婚生子,一直到目前家母離世多年了,我回憶她的家常味,率先想到的還是家裡所吃的麵食。經常,我利用午休不開店的時候,獨自坐在窗邊包餃子,腦海也會偶爾浮現出家母親自教導我們幾個姊妹包餃子的情景……當然,我作夢都沒想到,有一天居然開了一家水餃店;現在回憶起來,才領悟出小小的一顆餃子,原來包含了家母無盡的愛與溫暖。

文內配圖,是利用上午時間在公園運動,然後在便利商店買早午餐當場描繪,由於當天必須要趕著下午去教學生畫「下午茶」主題做為範本,只好先畫再吃。至於我那堂課的教學設計,是請大家帶著自己喜歡的茶點到教室,不管是水果、蛋糕、餅乾,還是茶杯、咖啡杯都行,只要能畫出下午茶的樣子都好!

現在的人,不論去哪裡吃東西,總喜歡用手機拍照。然而學會「手繪食物」的方法後,會發現描繪的過程比快速的拍照更具有特別的「手感」和「趣味」!畢竟,食物呈現在手繪作品的色調間,我也藉此留下當時描繪的心情;日後隨手翻閱起來,依舊會讓你想起那段時空的當下,屬於你心頭溫暖的記憶。@

責任編輯:林芳宇

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