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肯德基轉向餐桌服務 帶給顧客全新體驗

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【大紀元2017年09月28日訊】(大紀元記者李泫雅新西蘭編譯報導)肯德基希望帶給顧客全新體驗!9月26日,肯德基在奧克蘭Fort Street開了的第一間提供餐桌服務的分店。

擁有肯德基品牌的餐飲業執行長Russel Creedy表示,提供餐桌服務反應了消費者的期望。這是爲了解決傳統快餐一直在努力解決的一些問題,提供更好的體驗。他說,人們正在尋找這樣的快速服務,能夠坐下來使用手機,等待時與朋友聊天等更舒適、更好的體驗。

經過成功的測試期後,專門選擇了Fort St作爲肯德基第一家餐桌服務的餐廳。這間新店所在的區域附近有很多住宅和商業活動,所以人們會想要進來並坐下來吃頓快餐。讓客戶站著等待餐點,然後再找地方坐不是很理想,所以餐桌服務是調整用餐體驗的重要解決方案。

Creedy說,現在的顧客不止想要快餐,他們要的是體驗。引進了店內點餐機也是爲了迎合那些想要快速服務的顧客。Creedy說這個想法會在其它新的分店實施。

肯德基將於明年初在惠靈頓開另一間分店,目前正在基督城還準備一間分店。

Creedy表示,從開放式的座位到點餐機和藝術家Mr.G畫的Colonel Sanders(肯德基創始人),我們對這些新元素能齊聚一堂非常滿意。而UberEats和其它的送餐服務意味著肯德基必須適應這種轉變。我們正在與時俱進。我們已經在兩個市場成功的嘗試幾個月的送餐服務。

肯德基Fort St分店每週四、五、六將開放至凌晨2點。

責任編輯:易凡

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