外型有趣的披薩棒 和孩子一起下廚吧！

【大紀元2018年10月09日訊】如果家裡剛好有冰棒棍，可以試試看這道菜，有趣的外形，加上無需開火的製作過程，和小朋友一起製作，不僅可以培養親子關係，還能訓練孩子幫忙家務，又能讓孩子知道製作食物不容易、應珍惜，是一舉數得的好料理！

【材料】

披薩麵糰：

中筋麵粉 450公克

鹽 5公克

酵母粉 4公克

溫水 250公克

橄欖油 40公克

新鮮香菇 4朵

雞里肌 3條

甜羅勒 1枝

蛋 1顆

鹽

融化的奶油

黑胡椒

義大利式蕃茄醬

莫札瑞拉起司

切達起司

培根 1條

橢圓形模型

冰棒棍

叉子

（以上的材料、口味可隨意調整、變化。）

【作法】

麵糰：

1.中筋麵粉加入鹽與酵母粉拌勻，倒入溫水不斷揉壓，直至麵糰成型。

2.倒入橄欖油，一直揉到麵糰有筋性、不會黏手。

3.麵糰盆包上保鮮膜，靜置1小時～1個半小時，讓麵糰發酵到2倍大。

4.將麵糰切成需要的大小，擀平。

餡料：

1.烤箱預熱至攝氏200度／華氏350度。

2.將香菇、雞肉、羅勒擺進鋪了調理紙的烤盤上。

3.香菇和雞肉都刷上奶油，撒上鹽、黑胡椒。

4.放入烤箱，烘烤10分鐘（攝氏200度／華氏350度）。

5.將雞肉切丁、香菇切片、羅勒切小片。

1.烤箱預熱至攝氏190度／華氏375度。

2.用壓模將披薩切成6片橢圓形。

3.取一片橢圓形麵皮直放，將冰棒棍放在中間以下。

4.麵皮塗上義式蕃茄醬，並放上雞丁、香菇片、羅勒、莫札瑞拉起司。

5.麵皮周圍刷上蛋汁，讓麵皮更容易黏在一起，蓋上另一片橢圓形麵皮。

6.用叉子輔助，壓麵皮周圍，將餡料包起來。

7.披薩棒半成品放進鋪了調理紙的烤盤中，表面刷上奶油。

8.撒上切達起司、培根丁。

9.放入烤箱，烘烤30分鐘（攝氏190度／華氏375度）。

10.取出烤箱。

11.完成。

【備註】

多餘麵糰可用密封袋裝起來冰進冷凍，使用前取出、退冰即可。

食用前可沾一些番茄醬。

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責任編輯：於凝兒