外型有趣的披萨棒 和孩子一起下厨吧！

【大纪元2018年10月09日讯】如果家里刚好有冰棒棍，可以试试看这道菜，有趣的外形，加上无需开火的制作过程，和小朋友一起制作，不仅可以培养亲子关系，还能训练孩子帮忙家务，又能让孩子知道制作食物不容易、应珍惜，是一举数得的好料理！

【材料】

披萨面团：

中筋面粉 450公克

盐 5公克

酵母粉 4公克

温水 250公克

橄榄油 40公克

新鲜香菇 4朵

鸡里肌 3条

甜罗勒 1枝

蛋 1颗

盐

融化的奶油

黑胡椒

意大利式蕃茄酱

莫札瑞拉起司

切达起司

培根 1条

椭圆形模型

冰棒棍

叉子

（以上的材料、口味可随意调整、变化。）

【作法】

面团：

1.中筋面粉加入盐与酵母粉拌匀，倒入温水不断揉压，直至面团成型。

2.倒入橄榄油，一直揉到面团有筋性、不会黏手。

3.面团盆包上保鲜膜，静置1小时～1个半小时，让面团发酵到2倍大。

4.将面团切成需要的大小，擀平。

馅料：

1.烤箱预热至摄氏200度／华氏350度。

2.将香菇、鸡肉、罗勒摆进铺了调理纸的烤盘上。

3.香菇和鸡肉都刷上奶油，撒上盐、黑胡椒。

4.放入烤箱，烘烤10分钟（摄氏200度／华氏350度）。

5.将鸡肉切丁、香菇切片、罗勒切小片。

1.烤箱预热至摄氏190度／华氏375度。

2.用压模将披萨切成6片椭圆形。

3.取一片椭圆形面皮直放，将冰棒棍放在中间以下。

4.面皮涂上义式蕃茄酱，并放上鸡丁、香菇片、罗勒、莫札瑞拉起司。

5.面皮周围刷上蛋汁，让面皮更容易黏在一起，盖上另一片椭圆形面皮。

6.用叉子辅助，压面皮周围，将馅料包起来。

7.披萨棒半成品放进铺了调理纸的烤盘中，表面刷上奶油。

8.撒上切达起司、培根丁。

9.放入烤箱，烘烤30分钟（摄氏190度／华氏375度）。

10.取出烤箱。

11.完成。

【备注】

多余面团可用密封袋装起来冰进冷冻，使用前取出、退冰即可。

食用前可沾一些番茄酱。

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责任编辑：于凝儿