中華民國衛生福利部（衛福部）今天（14日）預告訂定巧克力的重金屬鎘管制標準，擴大納入所有類型巧克力，並增訂可可粉的鎘標準...
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一提到美國倉儲式連鎖店Costco（好市多，開市客），很多人立即想到的是4.99美元的美味烤雞和1.50美元的熱狗套餐... -
鐵質不足是現代女性最常見的營養問題，除了攝取含鐵食物、補充鐵劑外，用鑄鐵鍋（cast-iron skillet）烹調，在... -
「炸醬麵」是中國傳統特色麵食，將煮熟的麵條和香甜的炸醬混合均勻食用，濃郁的醬汁裹著Q彈的麵條，吃起來相當過癮！ -
黃曆新年將至，圍爐是闔家團圓的重要時刻，但台灣408萬名長者中，約7成有缺牙問題而飲食受限。衛生福利部國民健康署支招建議... -
有人做過實驗，聽古典音樂生長的稻米特別好吃，聽讚美的米飯不易變壞，而主廚阿山所做的甜點，都是在老歌音樂旋律中製作而成，或... -
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台灣在南美的唯一友邦巴拉圭，位於南美洲之中心，為一內陸國家，與阿根廷、巴西與玻利維亞為鄰。您知道，巴拉圭有哪些美食嗎？ -
清明，是黃曆二十四節氣之一，也是華人四大傳統節日之一，又稱掃墓節、踏青節、行清節、祭祖節。據《歲時百問》中說：「萬物生長... -
說到清明節，許多人想到潤餅。吃潤餅是華人特有的文化，潤餅只需用麵粉製成的餅皮，包裹已料理好的餡料，包捲後就可以直接食用... -
日本和牛有「世上最美味牛肉」美譽。針對中華民國前總統李登輝催生的台灣和牛——源興牛問市，首家火鍋餐廳台北開幕，專家看好台... -
基隆廟口夜市名列「世界20大名市集」，短短幾百公尺內就聚集近200個攤位，美食種類眾多，鹹的、甜的、熱的、冷的應有盡有... -
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自2010年1月9日正式啟用的斗六人文公園夜市由於租約到期，目前已全數移至不遠處的鎮南路上，並更名為「斗六觀光夜市」，除... -
號稱五星級的國際觀光夜市「東大門夜市」是花蓮人氣最旺的小吃匯集地，包含自強夜市、原住民一條街、福町夜市、大陸各省一條街等... -
說到嘉義市區的夜市，大部分人都會想起位於文化路商圈的「文化路夜市」，但嚴格說來它並不是夜市，而是一個有很多「在夜市可以看... -
生活在臺北又熱愛美食小吃的饕客，一定不會錯過「南機場夜市」。南機場夜市座落於國民住宅建築物之間的道路，從早到晚都有不同的... -
面臨Omicron變異株威脅，夜市人生會怎麼發展？台北市寧夏夜市觀光協會理事長林定偉表示，其成功經驗可以作為其他縣市夜市... -
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台中逢甲夜市位於逢甲大學側門，從文華路一直延伸到福星路，消費族群以二、三十歲的年輕人為主。因為位於學區和接近市區的地緣關... -
烤熟整根胡蘿蔔只需要一點點的準備工作（削皮就行了！），但比起切成小塊的胡蘿蔔要花更長的時間，尤其是較粗的末端部分。 -
台南牛肉湯遠近馳名，現在更從市場美食升級為東區時髦料理。創意麵食餐酒館「小覓秘Little Secret」把人氣餐點「鮮... -
瑪麗運動燒烤酒吧（Mallie’s Sports Grill & Bar）的菜單上提供重達1800磅的漢堡，售價一萬美元... -
巴西的奶酪麵包（Pão de Queijo）是一種外部酥脆，內部有獨特嚼勁和彈性的小麵包。 -
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夏日是享受冰涼茶飲和甜品最令人心動的時刻，此時芒果香甜的果肉，可以做成各式各樣的飲品，無論是雪泥、奶昔還是布丁，都讓人食... -
疫情衝擊觀光餐飲業，擁有台版小奈良之稱的「斑比山丘Bambi Land」推出「小鹿環遊世界料理」，人氣小鹿化身吃播主吃遍... -
疫情持續延燒，弘光科技大學食品科技系原訂舉辦食科祭活動，因疫情而取消，改採網路方式發表成果。學生研究發現，臺灣市售薑黃粉... -
中共病毒（武漢肺炎）疫情延燒，各大專校院都採遠距教學，弘光科技大學食品科技系原訂舉辦食科祭活動，因疫情而取消。不過，學生... -
隨著疫情升溫，全臺停課宣布延長，孩子宅在家的時間將要和漫長的暑假連結在一起，家長和孩子相處的親密時光，也將延長至酷熱難耐...
