【大紀元2018年06月25日訊】橘圃町自然農場主人宋岱洲，36歲時離開職場，來到苗栗山上買地務農，開始人生全新的旅程。採用自然農法耕作，宋岱洲認為最重要的就是，把土地照顧好，而且要適地適種。
他說：「人沒有那麼大的力量，你必須去適地適種。現在這塊田我們認為對蓮藕是好的，那我們就去種、去觀察它；如果有一天遇到了病蟲害，沒有辦法控制或者是蓮藕的生長遇到一個障礙，這塊田是不足以操作的，就要尋找另外一方式。」
宋岱洲分享道：「我發現植物比我們還辛苦，它在這麼困苦的環境中，你不給它肥料不給它農藥不幫助它，它必須在這邊很努力的堅持下去。」那對自然農夫來說，就必須提供它一個良好的共生環境，讓它可以去生長，到最後一刻它長成時。農夫就開心的去收成它，然後分享給每一個人。
宋岱洲決定把人生，最珍貴的時間留給自己，每天在觀察自然中向自然學習，過著快樂又充實的日子。
七年前一開始找農地時，宋岱洲的目標是鎖定山上，但山上比較適合種長期性的果樹，所以在三年前他開始在山下，找地種植短期作物。
「山上因為是梯田跟比較旱的狀況，所以大概只能嘗試果樹的栽種；所以我們到山下去找了田，種了菜、地瓜、馬鈴薯、蓮藕等等。學習種短期作物的經驗，利用短期作物的收成，來平衡自己現在的開銷。」
這座山上農場，總面積4.5公頃，宋岱洲除了復耕原本的3公頃耕地外，其餘的林地則是持續造林。在園區裡放眼看去，茂密的樹林、正在結果套著袋子的枇杷、群聚生長的香蕉樹、浪漫多姿的茅草、高大叢生的月桃，還有不知名的花花草草和藏身其間的小動物，生態相當豐富。
「對我來說耕作是我的夢想，回歸到最古早的農業耕作方式。」宋岱洲相信，人類幾千年來採用的自然農法，一定是最好的耕作方式，所以他開始嘗試以自然農法。栽種了二、三十種的作物。當種子埋入土裡。或幼苗種下的那一刻，就是宋岱洲觀察的開始。
他認為自然農法最重要的是觀察。給作物自然的環境，不做人為的干擾，宋岱洲只是在觀察中，發現問題探討原因，提供給作物一個最適合生長的環境。
細心觀察小心求證，大自然生生不息的奧妙無窮，難怪宋岱洲說，在這裡沒有退休的問題，當然也沒有退休後要怎麼生活的煩惱，展現在眼前多變化的自然現象，就是讓他天天有得忙，常常有新的發現與新的體會。
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撰稿：美麗心台灣，改寫：王翧宇，視頻製作：豪爾李，責任編輯：羽晨
