【大紀元2019年04月11日訊】（大紀元記者李悠然波特蘭編譯報導）目前，一些俄勒岡州的葡萄酒廠正在推動州立法機構將葡萄酒的標準制定得更加嚴格。
俄勒岡州葡萄酒當前規定，某一葡萄種植區即意味著一個特定的、已公認的葡萄生長區，如葡萄酒標籤上的威拉米特河谷（Willamette Valley），那麼95%的葡萄必須是該地區產的。如果標籤上有特定的葡萄品種，例如黑比諾葡萄酒，那麼葡萄酒必須由不少於90%的該種類葡萄釀製而成。立法者正在考慮將這兩項標準提高到100%。
支持者表示，這將有助於保護威拉米特河谷葡萄酒的特色和品質。威拉米特河谷釀酒廠協會主席邁克．麥克納利（Mike McNally）也表示，「少量混合不同品種或不同面積的水果會影響葡萄酒的特性」，他和其他釀酒廠老闆想要採用的標準已經被廣泛使用。
在過去的50年裡，威拉米特山谷的首創者開創了這種葡萄酒的特色——他們通常使用100%黑比諾，100%霞多麗並繼續著這種方法，而高質量的做法使俄勒岡葡萄酒延續著正宗口感，邁克表示。
但俄勒岡州南部的一些葡萄園業主擔心最新的法律可能會損害他們的業務。邁克爾．摩爾（ Michael Moore）是奎爾瑞安葡萄園（Quail Run Vineyards）的業主和葡萄園經理，也是萊格河谷葡萄種植者協會（Rogue Valley Winegrowers Association）的董事會成員。他出售了很多葡萄給威拉米特河谷的釀酒師。他表示，他與威拉米特河谷約45家不同的釀酒師合作，其中許多人反對這項擬議的法案。
摩爾解釋說，他與之合作的葡萄酒廠將使用他的葡萄作為輔助原料進行混合。混合一直是釀酒業的一部分，也是釀酒創作過程的重要組成部分。
摩爾說，如果州葡萄酒標準變得嚴格，他將有很多無法出售的葡萄。因他在種植葡萄時考慮到了可用於混合的輔料葡萄的市場需求。儘管新標準要到2030年才會生效，但摩爾表示仍然沒有足夠的時間來完善他的投資。
麥克納利認為，大多數葡萄酒買家都認為他們所獲得的葡萄酒是100%來自標籤上宣傳的葡萄。因此，提高標準會使產品更符合消費者的理解。另外，他表示，世界上一些最好的葡萄酒都是混合葡萄酒，因此混合葡萄酒沒有問題。關鍵是標籤需要和瓶子裡裝的葡萄酒成分一致，麥克納利說。
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