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澳最新研究顯示 喝咖啡不會改變患癌風險

澳最新研究顯示 喝咖啡不會改變患癌風險

澳大利亞昆州一項研究發現,喝咖啡與人們最終是否會患上癌症之間並無關係。(Fotolia)

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【大紀元2019年07月18日訊】(大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導)澳大利亞昆州的一項新研究發現,喝咖啡並不會改變一個人被診斷患有癌症或死於癌症的風險,研究人員認為,這項研究結果可能會對全世界的公共健康產生影響。

昆州QIMR貝格霍夫醫學研究所(QIMR BMRI) 的這項研究,利用之前的國際觀察研究和基於遺傳的技術,分析了30多萬名咖啡飲用者的數據。結果發現,喝咖啡與人們最終是否會患上癌症之間並無關係。

據澳洲廣播公司報導,昆州QIMR貝格霍夫醫學研究所副教授麥格雷戈(Stuart MacGregor)表示,這些發現有決定性的意義。

麥格雷戈說:「用基於基因的方法來評估咖啡是否會增加患癌風險,是一種非常有效的方法,我們已經用它來證明,如果你喝咖啡,最終你(患癌)的風險不會改變。」

「遺傳學不會說謊。這對於其它疾病還沒有定論,我們需要做更多的工作。」他說。

正如對動物研究顯示的那樣,咖啡既含有潛在致癌的生化化合物,也含有可能有助於預防癌症的抗氧化劑。長期以來,咖啡是否有益於健康或其它方面的問題,一直是科學界和醫學界爭論不休的話題。

該報告的主要研究人員王覺生(Jue Sheng Ong,譯音)對研究結果感到驚訝,因為(之前)圍繞咖啡致癌風險的數據,既混亂又相互矛盾。

「對我們來說,這有點令人震驚,因為我們一直認為咖啡可能對某種治療有益,或者咖啡可能與許多癌症的風險增加有關,而情況顯然不是這樣。」他說。

全球每天的咖啡消費量約20億杯,美國加州一個法庭裁定咖啡店和其它零售商,無需在咖啡杯上貼上咖啡有致癌風險的警告標籤,引發了一場國際爭論。

QIMR貝格霍夫醫學研究所的研究人員認為,他們的研究可能會對全世界公共健康領域產生影響。該研究成果發表在《國際流行病學雜誌》上。

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責任編輯:李熔石

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