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聘唐氏症患者做服務員 墨爾本一餐廳受歡迎

德弗蘭切斯基(Tiziana De Franceschi)和她的餐廳服務員們。(Pizzeria &Trattoria Allegria提供)

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【大紀元2019年07月22日訊】(大紀元記者沈詩昂墨爾本編譯報導)墨爾本有一家餐廳服務員,都是唐氏綜合症患者(Down syndrome),他們把餐廳打理得井井有條,受到了客人們的歡迎。

據《太陽先驅報》報導,這家名為Pizzeria &Trattoria Allegria的餐廳位於Brighton區Bay St街284號,每週二至週日晚上營業,只有週五有午餐供應。

今年2月,德弗蘭切斯基(Tiziana De Franceschi)接管了這家前身為90 Secondi意大利餐館的餐廳,並錄用了6名唐氏綜合症患者做服務員

她說,讓唐氏綜合症患者做餐廳服務員,給了他們「一個覺得自己很重要和被需要的機會」。

德弗蘭切斯基表示,這些員工的年齡在21至45歲之間,他們會收拾餐廳,與客人打招呼,把客人帶到相應的餐桌,並幫他們點餐。

她說:「我會坐下來看著他們做事,我只是他們的影子,一切都由他們來打理。」

「他們喜歡做事,他們都想來上班。歸根結底,他們需要有被人需要的感覺,這讓他們覺得自己是在為社會做貢獻。」

據悉,德弗蘭切斯基這麼做的原因,是因為她有一個患唐氏綜合症的女兒。

她說: 「我一直從事餐飲業工作,有一天我女兒對我說,『我也想工作,做你做的那種工作』。於是我想,好吧,我可以教教她。(沒想到)她真的做得很好,這令她自己都感到驚訝。」

德弗蘭切斯基表示,客人們都很接受Pizzeria &Trattoria Allegria餐廳的這一做法,並一直在對這些員工進行鼓勵。

她說:「我向客人們解釋我所做的這些事,他們很喜歡也很接受。許多客人告訴我,他們也有兄弟姐妹或親朋好友患有唐氏綜合症,多麼希望他們也能這樣做。」

責任編輯:李欣然

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