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【大紀元10月19日訊】台灣第三屆新竹「國際米粉節」活動，在世界首創的「米粉婚紗」展示下熱鬧地揭開序幕，並展示純米製造的米粉芭蕾舞衣、羅馬式及宮廷式特色的婚紗，讓現場觀眾發出陣陣驚嘆聲。
據中央社10月19日報導，第三屆新竹「國際米粉節」開幕儀式今天上午在京華國際婚紗影城舉行，市長林政則首先致詞表示，對於各界在行銷新竹所作的努力與辛勞，他除了深深感謝外，並期許能將新竹地方特有產業，揚名於全世界。
中國國民黨新竹市委員會主委周卓煇表示，米粉節中的最長米粉項目，今年將再接受高難度挑戰，從第一屆五千公分至去年六千六百六十六公分，今年預定以八千八百八十八公分為目標，再行加以突破。期間，國民黨新竹市黨部結合各方力量，希望能將地方固有的傳統
產業提昇，一躍而為全國，甚至是全世界的龍頭地位。
今天的開幕式中最獨特的是推出世界首創的「米粉婚紗」，總計三套，一出場即吸引眾人的目光，創意造型婚紗分別由淡江大學學生陳媛、上屆竹塹公主鍾淑妃、明新技術學院學生陳佑鈴穿著依序登場。
竹塹公主決賽在競爭激烈下，來自台北師範學院音樂系四年級學生黎燕芸，以一曲茶山情歌，配合自行鋼琴彈奏錄製音樂，博得評審一致青睞勇奪第一。抱走第二名頭銜，則是以夏威夷舞蹈，詮釋出「烏魯木村的故事」，來自交通大學運輸科與管理學系的宋旻儀同學。竹友會前全國理事長曾冠詒，以一齣「你出雙手我出頭」戲劇表演，奪得第三名。
新竹「國際米粉節」將連續在今、明兩天，分別在京華婚紗及國際米粉廠辦理各種競賽，現場除親子寫生、熱舞美食展售、攝影比賽、大胃王選拔、並將陸續推出挑戰「世界最長米粉」、「世界最大貢丸」等。
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