山藥人參雞湯

【大紀元11月7日訊】材料：西洋參３錢、土雞肉１斤、枸杞３錢、生山藥半斤、紅棗６粒、米酒、鹽各適量
　做法：
1.土雞洗淨切塊川燙備用，生山藥去皮切長條狀。
2.取一瓦鍋，放入西洋參、枸杞、紅棗，再放入雞塊山藥、水４杯、酒和鹽，放入電鍋外鍋加水２杯蒸至熟即可。
功效：健脾益氣，補氣強身，增強體力，改善虛弱體質，入秋天氣變化大，多食用可以預防感冒。(转载自由时报攝影◎記者戴立安)

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