山药人参鸡汤

张景琛

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(http://www.epochtimes.com)
【大纪元11月7日讯】材料:西洋参3钱、土鸡肉1斤、枸杞3钱、生山药半斤、红枣6粒、米酒、盐各适量
 做法:
1.土鸡洗净切块川烫备用,生山药去皮切长条状。
2.取一瓦锅,放入西洋参、枸杞、红枣,再放入鸡块山药、水4杯、酒和盐,放入电锅外锅加水2杯蒸至熟即可。
功效:健脾益气,补气强身,增强体力,改善虚弱体质,入秋天气变化大,多食用可以预防感冒。(转载自由时报摄影◎记者戴立安)

(http://www.dajiyuan.com)

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