山药人参鸡汤

【大纪元11月7日讯】材料：西洋参３钱、土鸡肉１斤、枸杞３钱、生山药半斤、红枣６粒、米酒、盐各适量
　做法：
1.土鸡洗净切块川烫备用，生山药去皮切长条状。
2.取一瓦锅，放入西洋参、枸杞、红枣，再放入鸡块山药、水４杯、酒和盐，放入电锅外锅加水２杯蒸至熟即可。
功效：健脾益气，补气强身，增强体力，改善虚弱体质，入秋天气变化大，多食用可以预防感冒。(转载自由时报摄影◎记者戴立安)

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