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【大紀元12月24日訊】 台鐵提升列車餐飲服務，十月底就完成委外經營招標，由新東陽得標，今天起正式上路，提供旅客更多樣化餐品服務，餐飲內容更豐富，可以吃到義大利麵、鮭魚炒飯、各式新東陽滷味等，今年聖誕節還特別供應火雞。餐車內也提供電視、DVD影片、輕音樂、免費的報紙、雜誌及觀光導覽資訊。
據中央社12月24日報導，原本自強號餐車是由台鐵自己經營，因台鐵主要以 服務旅客為主，供應的餐品只有鐵路便當、簡單的果汁及零食，旅客選擇不多，加上自己進貨、販售，一列列車常配置多名服務人員，成本相當高，加上近年來精簡人事，餐車服務人員從原先五位減少至一位，旅客常要等候許久才能享受餐車服務，台鐵決定交由民間經營。
十月底開標結果由新東陽得標，台鐵現有三十二節自強號餐車，包括列車上服務人員也全部交由新東陽負責。
新東陽在自強號餐車上提供便當、飲料、休閒食品、報章雜誌、土特產、滷味等六大項，內容比以前更豐富，旅客可以吃到焗白酒蛤蜊義大利麵、鮭魚炒飯、奶香焗飯、烤厚片土司，還可喝到卡布奇諾等各式現煮咖啡，今年聖誕節還特別供應火雞便當, 餐車服務人員也都戴上聖誕帽，增加過節氣氛。
新東陽也結合政府推動南部八大縣市觀光文化產業列車營運業務，讓旅客在車上透過目錄就可選購，再配合宅急便配到府服務，年節時旅客也可輕鬆就在車上選購伴手禮。
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