台灣四百年曬鹽業五月將成歷史陳蹟

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(http://www.epochtimes.com)
【大紀元4月30日訊】台灣鹽業公司決定於今年五月關閉台南縣七股鄉鹽場,這最後一個曬鹽場土地歸還給政府後,台灣四百年來的人工曬鹽業將走入歷史,正式全面宣告結束。

據《中央社》報導,台灣人工曬鹽可追溯到明朝鄭成功時代,日據時才真正建立規模,台鹽公司指出,台灣曬鹽場全盛時期,北自彰化鹿港,南自高雄,民國六O年代到七O年代曬鹽年產量達二十萬公噸至三十萬公噸,曬鹽員工數達三千多人。

受到國際鹽價、人工曬鹽成本過高及台灣天氣不適合曬鹽等因素影響,台灣鹽場於民國五O年代起陸續關閉,台鹽公司陸續資遣曬鹽工人,去年嘉義布袋曬鹽場關閉後,全省僅剩下台南縣七股鹽場。

七股鹽場的鹽山向來被七股鄉視為﹁三寶﹂之一,觀光客很多,但台鹽已於去年十月前資遺七股鹽場的曬鹽工人二百多人,今年請來臨時工曬鹽,截至五月,產量將達五萬多公噸。

台鹽表示,今年七股曬鹽期已快結束,鹽場關閉後,在政府民營化政策下,七股鹽場一千多公頃土地將交還給政府,台鹽也致力於轉型中。

台灣所有曬鹽場雖全數關閉,但台鹽已在七股鄉興建鹽業博物館,預定今年底完工,未來館內將展示台灣曬鹽用具及過往的歷史,為台灣曬鹽業留下見證。(http://www.dajiyuan.com)


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