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【大紀元5月22日訊】近來研究，只供給人常規的全營養素食品，并不能滿足其腸道尤其是空腸下段和結腸的營養供給，腸飢餓或結腸飢餓會造成腸粘膜損傷。因此，也不能忘了給結腸“吃飽飯”。
那么，什么是結腸食品？結腸食品就是不能被人類胃腸消化脢分解的碳水化合物，大部分是多糖。它們在小腸不被分解吸收，只有到結腸才能被腸腔中的細菌所分泌的脢發酵分解。這些食品包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素及低聚寡糖（乳果糖、大豆寡糖、棉子糖、水蘇糖、低聚合果糖、异麥芽糖等）。
人類腸道上皮細胞平均壽命3—4天，每日脫落的腸上皮多達約330克，要及時更新、補充。而腸上皮為更新和執行功能所需能量在小腸有50％，在結腸有80％取自腸腔而不是來自血液循環。腸飢餓15—20小時（此為外科手術前、術后常規禁食時間或ICU病人平均經靜脈給營養時間），腸上皮已經脫落，粘膜萎縮，免疫細胞被破坏。由于益生菌喪失，營養數量減少，可致病菌借机發作，產生大量毒素，乘虛而入，發生致人于死地的菌血症、內毒素血症等。有些慢性疾病過程或心理上處于外界壓力較大狀態，也可以發生胃腸粘膜的炎症或潰瘍性疾病。
所以，要保證結腸的健康，讓結腸“吃飽”就要食不厭粗，食高纖維素食品，如芹菜、白菜等青菜以及大豆、小米等粗糧，可別讓結腸“餓病了”。
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