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【大纪元5月22日讯】近来研究，只供给人常规的全营养素食品，并不能满足其肠道尤其是空肠下段和结肠的营养供给，肠饥饿或结肠饥饿会造成肠粘膜损伤。因此，也不能忘了给结肠“吃饱饭”。
那么，什么是结肠食品？结肠食品就是不能被人类胃肠消化脢分解的碳水化合物，大部分是多糖。它们在小肠不被分解吸收，只有到结肠才能被肠腔中的细菌所分泌的脢发酵分解。这些食品包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素及低聚寡糖（乳果糖、大豆寡糖、棉子糖、水苏糖、低聚合果糖、异麦芽糖等）。
人类肠道上皮细胞平均寿命3—4天，每日脱落的肠上皮多达约330克，要及时更新、补充。而肠上皮为更新和执行功能所需能量在小肠有50％，在结肠有80％取自肠腔而不是来自血液循环。肠饥饿15—20小时（此为外科手术前、术后常规禁食时间或ICU病人平均经静脉给营养时间），肠上皮已经脱落，粘膜萎缩，免疫细胞被破坏。由于益生菌丧失，营养数量减少，可致病菌借机发作，产生大量毒素，乘虚而入，发生致人于死地的菌血症、内毒素血症等。有些慢性疾病过程或心理上处于外界压力较大状态，也可以发生胃肠粘膜的炎症或溃疡性疾病。
所以，要保证结肠的健康，让结肠“吃饱”就要食不厌粗，食高纤维素食品，如芹菜、白菜等青菜以及大豆、小米等粗粮，可别让结肠“饿病了”。
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