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違反衛生條例 多倫多小吃店「乾杯」停業

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【大紀元2020年01月15日訊】(大紀元記者周月諦多倫多報導)一家多倫多中餐館近日因違反衛生條例,被市政府勒令停業整頓 。

據市政府透露,台灣風味小吃店「乾杯」(Kanpai Snack Bar)近日接到市政府開出的紅色停牌令。這是市政府對餐館發出的最嚴厲警告。

中餐館「乾杯」去年12月在市府的例行衛生檢查中,被發現違反12項《安省食物場所條例》:廚房衛生狀況糟糕、廚房設備表面較髒、廚房牆壁年久失修、冰箱裡無溫度計、餐具消毒不當、害蟲控制能力差、食物保鮮不當、食物受到污染等。

中餐館「乾杯」曾獲得顧客的認可。

美國男子Troy2019年11月在那裡用餐後表示:「乾杯是一家非常時髦的、帶酒吧的餐廳,有很多獨特的小盤子。台灣炸雞很好吃。工作人員非常友好。餐廳裡有多種啤酒和白酒。如果我在多倫多待更長時間,我還會光顧這家餐廳。如果我以後回多倫多,那家餐廳將是我的第一站。」

美食網站Yelp顯示,中餐館「乾杯」2015年在多倫多市中心252 Carlton Street開業。兩名華人共同經營該餐館。

記者已多次聯繫中餐館「乾杯」。截至本報截稿時,記者沒收到該餐館的回覆。

多倫多市政府的衛生官員每週定期對餐館、食堂、麵包店、外賣店進行抽查,並向公眾發布檢查結果。民眾可上網了解最新的檢查結果,網址是www.toronto.ca/health/dinesafe/index.htm。

責任編輯:岳怡

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