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溫百年老字號 明和廚具唐人街店面關閉

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【大紀元2020年01月09日訊】(記者王昱莎編譯報導)位於溫哥華East Pender 23號的百年老字號明和(Ming Wo)廚具唐人街最古老的零售商店,也是溫哥華最古老的商店之一。該店於去年12月以340萬元的價格售出,將在未來幾個月後關閉。

明和是一個家族企業,1917年開始在這座地標性建築經營五金零件店,後因市場需求轉為廚房用具零售店。

「關閉這家店是一個非常困難的決定,但不得不做出此決定。」 現年65歲的家族經營者黃楓(Fontaine Wong)說,「明和在唐人街的商店仍然可以盈利,但不及其他的姊妹店那麼多。因此,黃氏家族決定關閉店面,出售該建築,然後離開唐人街。」

溫哥華太陽報報導,明和是由黃楓的祖父Wong Chew Lip創立,她的祖父是在1908年左右從中國廣州移民到加拿大,黃楓說:「最初是一家五金商店,叫明和五金。由於當時唐人街對中國餐館的需求,我們的店發展緩慢。1960年代唐人街(Chinatown)鼎盛時期,到處都是夜總會和餐館。因為餐館對炒鍋和餐具有更多的需求,而不是五金零件,我們的店變後來就轉作廚房用具店了。「她說:「受語言的影響,中國移民更願意在講自己母語店裡購物,我們的店因此慢慢發展起來。」

黃楓的祖父後來成為了唐人街社區的中堅力量,在當時他是中國慈善協會(Chinese Benevolent Association)、Wong Kung Har慈善協會、黃新學會(Wong Sun Society)和漢星體育俱樂部(Hon Hsing Athletic Club)的主席;同時也是Monkeon中文學校的董事會主席。

新業主:歷史建築將被保留

1980年代以來,唐人街經歷了漫長而緩慢的下滑,唐人街的零售業一直很艱難,主要是因為該社區毗鄰陷入困境的溫哥華市中心東區。由於不斷變化的社會問題,包括毒品問題和無家可歸者,所以生意受到了影響,但是明和仍然堅持不懈地努力支撐。

黃楓說:「這是我長大並一直工作的地方,有很多美好的記憶。對我而言,它是最好的地方,那不僅是因為我是家族一員,而是它就是最好的。」

明和廚具店是幾代溫哥華人喜歡購買廚房用品的目的地,他們熱愛這裡可以選擇令人難以置信的炊具和美麗的歷史建築。

唐人街商業改善協會的喬丹.恩(Jordan Eng)表示,該社區正試圖與溫哥華市府合作對唐人街進行改善。但是,這需要花很長時間。

明和物業的新所有者是Mukesh Goyal,他希望保留這棟建於1913年的傳統建築,可以讓人們看看那時的建築是什麼樣子的。

明和公司還有三家分店,分別位於溫哥華基斯蘭奴(Kitsilano)和南格蘭維爾(South Granville),以及本拿比的洛伊德中心(Lougheed Center)。◇

責任編輯:祖文

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