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違反衛生標準 悉尼20家餐飲企業被罰

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【大紀元2020年10月02日訊】(大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導)今年5月至8月之間,悉尼西區和西南區有20家餐飲企業因為違反食品安全衛生標準而被罰,其中也包括一些華人餐廳

據每日電訊報報導,坎伯蘭(Cumberland)和坎特伯雷-濱城(Canterbury-Bankstown)地方政府轄區被罰的商家最多。這些罰單來自地方政府,與疫情下的公共衛生違規罰單不同。

悉尼華人區坎普西(Campsie)的華人店「天津包子」上月被罰了2640澳元,原因是沒有適當的洗手設施,廁所沒有肥皂或一次性手巾,以及食物接觸面不潔。

坎普西的Albee’s Kitchen餐廳因為違反三項食品安全規定而在7月1日被罰了1320澳元。

位於彭多山(Pendle Hill)的外賣店Abie’s於7月2日被罰款1760澳元,原因是沒有按溫度控制來展示可能造成危害的食物,也沒能按照質量標準冷卻和烹飪可能造成危害的食物。

Abie’s外賣店發言人說:「我們從地方政府那裡獲得的有關溫度控制的信息很混亂,他們要我們把溫度控制在60度,但食物在60度的環境下不能超過3小時。我們會遵守地方政府的規定。」

其它被罰的餐廳還有奧本(Auburn)區的食品批發商S&L GLOBAL、坎普西的越南店PHO HA NOI QUAN、凱利維爾(Kellyville)區的中餐廳逸東軒(EATON GARDENS CHINESE RESTAURAN)等。

責任編輯:岳明

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