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桃園鄉復興區的綠竹荀 彎彎像牛角狀最好吃

桃園市議會議長邱奕勝,到桃園原鄉復興區的綠竹荀園挖竹荀。(桃園市議會提供)
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【大紀元2020年07月17日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)桃園市議會議長邱奕勝從政多年,很多人不相信他是煮荀高手,17日到桃園原鄉復興區的綠竹荀園挖竹荀,還下廚獻手藝,邱奕勝還說,選擇好吃的荀要彎彎像牛角狀,肉多才是上等的甜脆好滋味!

邱奕勝不但到現場挖現煮,尤其夏季涼伴荀沙拉,竹荀湯更是道地好風味!­而復興區更有真空包裝的「桂竹荀」,邱奕勝現場穿起圍裙,烹調桂竹荀炒肉絲,配上豆瓣醬、薑絲、淋點水燜煮一下,馬上香味四溢,現採的脆甜又好吃。

桃園市議會議長邱奕勝穿起圍裙,烹調桂竹荀炒肉絲。(桃園市議會提供)
桃園市議會議長邱奕勝,享用綠竹筍的新鮮風味,更帶動復興區觀光產業,進而活絡農特產品之行銷。(桃園市議會提供)

桃園市復興區在地特產優質「綠竹筍」,結合美食辦桌饗宴,讓人感受到豐富多樣的風土民情外,享用綠竹筍的新鮮風味,更帶動復興區觀光產業,進而活絡農特產品之行銷。

桂竹荀炒肉絲,配上豆瓣醬、薑絲、淋點水燜煮一下,馬上香味四溢。(桃園市議會提供)

綠竹筍的產季,綠竹筍可煮熟吃,亦可生吃,口感甜又脆,桃園市復興區及大溪區所出產的綠竹筍更是品質優良、口感絕佳,許多到復興區的遊客,都會採購綠竹筍當伴手禮或帶回家與家人分享。

夏季涼伴荀沙拉,竹荀湯更是道地好風味!(桃園市議會提供)

復興區的綠竹筍推廣活動,有優質綠竹筍評鑑活動、剝竹筍殼比賽、花卉DIY組合教學、綠竹筍美食製作示範、綠竹筍超值美食饗宴、在地優質團體歌舞表演,大家體驗原鄉的熱情及文化特色,場面熱鬧。◇

責任編輯:玉珍

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