【大紀元2020年08月21日訊】（大紀元記者陳俊村報導）越南微縮模型藝術家阮氏河安（Nguyen Thi Ha An）擅長用黏土製作迷你的越南食物模型，看起來栩栩如生，彷彿是給小人國享用的餐點。她期望經由這些模型來提倡越南飲食文化。
據法新社報導，現年28歲的阮氏河安是個建築系畢業生，她在一年前開始從事食物的微縮模型製作。她希望藉此推廣越南料理，同時也從中獲利。
她的菜單中有越式法國麵包、河粉等著名越南食品，而一種比較不為人知的甜點也在她位於河內的工作室中製作出。她還打算要做越南咖啡和啤酒等飲料，這些飲料在傳統的酒吧中都有出售。
這些模型的材料是90%的黏土加上10%的液態塑膠，每道料理要花上5天左右才能完成，其價格多達80美元。
阮氏河安告訴法新社說：「每道越南料理都有它的獨特之美，我希望這些模型能幫助人們看到這一點。」
她表示，每個模型都有它自身的難度。以盛裝河粉的碗來說，它們「必須非常乾淨和整潔，我們必須展現韭蔥上的線條來表達它的質地。」
而她的助理說，她們的工作在每個階段都要鉅細靡遺，才能讓人們相信這是真的食物。
儘管放棄了可能比較穩定的建築相關工作，改以這門手藝為業，但阮氏河安相信她做了正確的選擇。
她希望把她的工作做到最好。她說：「我希望幫助更多人看到越南文化之美。」
責任編輯：茉莉◇
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