自從寶林茶室邦克列發生酸中毒事件以來，出現很多關於食物中毒的報導。了解引起食物中毒的六大因素及常見的細菌性食物中毒類型非常重要。如果用餐...

心血管疾病一直是全球死亡的主要原因，而心血管健康保健方法中，飲食占了很重要的一部分。 預防血栓、心肌梗塞的食物，就存在我們平常吃的食物...

因邦克列酸造成的台北市寶林茶室食物中毒案，至今已造成2人因器官衰而死亡。產生邦克列酸的細菌竟然是普遍存在於植物和近土壤的細菌，而且沾染邦...

針對寶林茶室食物中毒案，台北市政府2日舉行記者會，台北市長蔣萬安表示，在餐廳環境、廚師手部等環境及生物跡證中驗出米酵菌酸，可確認寶林對此...

針對寶林茶室中毒案，北市府1日召開說明記者會，台北市長蔣萬安表示，截至1日下午2時，台北市並未新增寶林事件相關案例，累計通報數為21件...

包括菠菜、牛奶在內的多種食物常常放冷藏保鮮，其實將它們冷凍後使用，效果出人意料。如下介紹多種適合冷凍的日常食物，提供大家保存食物更多資訊...

台北市信義區遠東百貨的素食餐廳「寶林茶室」發生重大食物中毒事件，多名民眾食用餐點後，因身體不適而就醫、住院，甚至造成2人死亡。針對此案...

台北市信義區遠東百貨內的素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件，引起各界討論，衛生福利部長薛瑞元28日表示，初步朝內生性或外來添加的毒...

近幾年來，通貨膨脹造成物價普遍上漲，讓很多人感受到生活的壓力。不幸的是，德國一項最新研究顯示，隨著氣候變遷逐年惡化，食物的價格還會每年上...

偏頭痛是頭痛的一種，可引起嚴重的搏動痛或跳動感，一般情況僅出現在頭部一側。通常會伴有噁心、嘔吐以及對光和聲音極其敏感等症狀。專家表示，目...

我們都知道，吃五穀雜糧有助於身體健康。根據多項研究，本文列舉的十種食物在提高人體免疫力方面位居榜首，都可以在雜貨店買到。

儘管腎結石通常很小顆，只有幾毫米的大小，但它們卻可能讓人們痛得死去活來，甚至比女人生產還痛。有時候，它們還可能引發併發症，讓問題更難處理...

會導致睡眠問題的原因很多，飲食是其中之一。除了眾所皆知的酒類和含咖啡因飲料之外，其實還有其他常見的食物或飲料會讓人睡不著或睡不好，但人們...

我們吃的食物對大腦健康有著深遠的影響。哈佛專家表示，選擇正確的飲食可有效防止疾病上身，包括是在快節奏的現代生活狀態下日益上升的阿茲海默症...

我們經常把特定的食物稱為「療癒食物」（comfort food），因為這些食物吃了之後似乎可以讓人心情飛揚起來。但這些食物真有這種魔力嗎...

如果您的膚色黯淡無光，可能要歸咎於您的飲食。

現在有很多人可以說談肉色變。而許多研究人員仍在繼續尋找將肉類與心臟病聯繫起來的證據。然而，一位哈佛大學營養專家卻表示：吃肉有好處。

除了欣賞風土人情和參與活動之外，人們在旅行時通常也會品嘗美食，但可能因為水土不服或食物不新鮮而拉肚子，甚至食物中毒，進而影響旅行的行程或...

營養學家揭示，通過調節飲食，可以讓您的頭髮更健康，因為合理的飲食可以改善頭髮脫落和乾枯等問題。

有些嘗試戒菸的人會藉由運動、深呼吸或嚼口香糖等方法來克制自己想吸菸的念頭。有專家說，如果從改善飲食方面下手，效果會更好。想戒菸的人應該避...

很多人會拿紙巾或衛生紙墊在食物下方作為包覆或吸油使用。不過，醫師提醒，其實這是很冒險的行為！因為紙巾添有螢光劑可能會對人體產生過敏、甚至...

一隻好鬥的救援犬現在變得平靜、快樂和親切，這得益於一種特殊的配方：耐心和雞塊。

「牛肉計劃」（The Beef Initiative）組織創始人德克薩斯‧斯利姆認為，少吃牛肉能緩解氣候變化是個謊言，其目的是為了推動食...

在廣袤的非洲大地上，大自然中的弱肉強食戲碼每天都在上演。一名年輕男子最近就目睹了食物在短尾鵰、禿鷹、年輕獅子和老獅子之間被搶來搶去的奇特...

氣炸鍋相當於熱風功能更強大的迷你對流烤箱，使食物表面產生脆皮層，許多煎、烤、油炸食譜都能用它製作，包括以下11種食物。

墨西哥一名女子日前帶兒子到公園野餐，不料有一頭黑熊闖入。它不但跳上他們正在使用的野餐桌，而且毫不客氣地吃起他們的食物。該名女子不慌不忙地...

黑色素瘤是一種危險的皮膚癌，它是由皮膚細胞增殖和分化失控引起的。它雖然不像其它皮膚癌那麼常見，但卻是最致命的一種，因為它容易擴散到身體其...

俗話說：「愛美是人的天性。」很多人都希望自己的皮膚沒有皺紋，看起來更年輕。儘管有人藉助於昂貴的化妝品或保養品，但有營養師表示，單從飲食方...