【大紀元2023年12月13日訊】（大紀元記者李怡欣台灣台北報導）很多人會拿紙巾或衛生紙墊在食物下方作為包覆或吸油使用。不過，醫師提醒，其實這是很冒險的行為！因為紙巾添有螢光劑可能會對人體產生過敏、甚至致癌等危害。應該避免使用衛生紙來包裹或墊食物，尤其是又油又熱的熟食。
重症專科醫師黃軒在臉書表示，紙巾的螢光增白劑，是一種用於提升紙巾亮度的化學物質。它被添加到紙巾中，以使其更加明亮和具有吸引力。螢光增白劑的作用，是吸收紫外光，然後釋放出可見光，這使得紙巾看起來更白、更耀眼。
這種方法在紙巾製造業很常見，以提供更好的外觀效果，也不影響紙巾吸收力和柔軟度，因此在生活中得到廣泛使用。
紙巾殘留有害物質或細菌
不過，黃軒提醒，常用紙巾、衛生紙墊食物的行為，有很大的危險性！因為紙巾並不是用來直接接觸食物的材料，它除了可能含有有害物質或細菌之外，化學物質或螢光增白劑也可能會被汙染到食物上。
紙巾並不具有食品安全或衛生認證，因此使用這類清潔紙品包裹食物是一種冒險的行為。
再者，螢光增白劑可能會滲透到食物中，造成敏感反應。如果螢光增白劑殘留在手上，也會透過觸摸食物，而傳入食物中，長期下來或對健康有所傷害。
螢光劑對人體有三大危害
黃軒指出，螢光增白劑與食品接觸，可能會對人體產生以下危害：
●刺激性：螢光增白劑對皮膚、眼睛和呼吸道有一定的刺激性，誘發皮膚搔癢、紅腫、發炎等症狀。
●致敏性：長期接觸螢光增白劑，可能引起過敏反應，例如，皮膚過敏、哮喘等。
●致癌性：一些研究表示，螢光增白劑可能具有致癌性，但尚未有完全定論。
保障食品安全，挑選包材有三點注意事項：
●避免購買使用有螢光增白劑的紙盒、塑膠袋等包裝材料。
●避免購買包裝破損、變形的食品。
●選擇專為食物包裝而設計的材料，並遵循衛生規範，確保接觸食物過程的安全衛生。
最後，黃軒提醒，為了保護自己的健康和食物的品質，我們應該避免使用衛生紙來包裹或墊食物，尤其是又油又熱的熟食。這樣才能保障享受到無毒、衛生的食物。
本文經臉書粉專「黃軒醫師Dr. Ooi Hean」授權報導◇
責任編輯：鄭樺
