【大紀元2024年03月28日訊】（大紀元記者林紫馨、侯駿霖、高李依台灣台北報導）台北市信義區遠東百貨的素食餐廳「寶林茶室」發生重大食物中毒事件，衛福部長薛瑞元28日表示，初步朝食材本身毒素或外來添加毒素來討論，較高機率是因為米酵菌酸，也不排除人為可能。
根據疾管署統計，截至3月28日上午10時止，共計有14名個案與此案件相關，其中2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），6人症狀輕微返家休養。衛福部疾管署發言人曾淑慧表示，接下來每天上午10時會統一公布案例；28日傳出新北市民眾自行通報3例，確認後將於29日上午一併公布。
衛福部27日首次召開專家會議討論該案件，薛瑞元28日說明，食物中毒的可能性主要分三大類：微生物引起；內生性也就是食材本身的毒素；外來添加毒素。而就病人症狀、病程進展速度等因素綜合研判，專家認為「不像第一類微生物」，現在是往後兩者的機率去討論。
薛瑞元表示，若是內生性毒素，較高機率是米酵菌酸，但台灣過去未曾發生，正在跟國外訂標準品，後續才能檢驗；也不排除人為下毒，檢調已介入調查。
立委林淑芬質詢時指出，這次不少民眾是看了新聞才去通報，政府應檢討發現非典型症狀的通報機制，不能依賴爆料來接住受影響的民眾。對此，薛瑞元允諾將檢討。
保險過期最高可罰300萬
立委洪孟楷詢問寶林茶室責任險過期議題。薛瑞元表示，依照《食品安全衛生管理法》規定，凡有商業登記、公司或工廠登記的餐飲業者都要投保，否則可處新台幣3萬元到300萬元罰鍰，會立刻通知台北市政府開罰。
衛福部次長王必勝28日則強調，基於兩點認定為該事件為非典型食物中毒案，首先，造成的傷亡比一般食物中毒更嚴重；其次，一般團體用餐會同時發病，容易界定是食物中毒案件，但該案是大家分散用餐離開後，透過回溯才了解。
針對食物被下毒的可能性？他回應「沒有排除」，28日已進行屍體解剖，由法醫對農藥、毒物等進行盤查。
分店27日仍營業 市府將開罰
北市府28日針對寶林案召開記者會，衛生局長陳彥元表示，28日發現寶林在北市漏登記一家分店，該分店主打馬來西亞風味蔬食餐酒料理，28日已停業，但直到27日晚上都還有營業，影響多少人還要評估，且總公司在說明時也沒提過還有這家分店。衛生局考量風險高，裁罰金額應該會很高，最高可罰新台幣300萬元。
法務局長連堂凱指出，寶林投保的保單已被註銷，而遠東百貨投保的是國泰產險、大食代廣場是新安東京產險，北市府已要求這兩家保險公司，就本案是否為承保範圍做出有利受害者的解釋，2天內會回覆。
連堂凱表示，雖可對寶林申請假扣押，但「我們對寶林的償債能力畫上很大問號」，這次保險理賠若能用遠東百貨、大食代廣場的公共意外責任險，對家屬而言也是放下心中大石，因為額度都夠，有到億元。◇
新聞小辭典：米酵菌酸
是一種強烈呼吸毒素，由發酵的穀物、椰子、食用菌等受唐菖蒲伯克氏菌汙染後產生。米酵菌酸的毒性強、無色無味，主要影響肝臟、腦、腎等重要器官，只要1毫克即可致命。耐高溫，即使透過蒸煮也無法完全消除毒性。◇
責任編輯：陳真
