【大纪元2024年03月28日讯】（大纪元记者林紫馨、侯骏霖、高李依台湾台北报导）台北市信义区远东百货的素食餐厅“宝林茶室”发生重大食物中毒事件，卫福部长薛瑞元28日表示，初步朝食材本身毒素或外来添加毒素来讨论，较高概率是因为米酵菌酸，也不排除人为可能。
根据疾管署统计，截至3月28日上午10时止，共计有14名个案与此案件相关，其中2人死亡，6人住院治疗中（5人住加护病房、1人住一般病房），6人症状轻微返家休养。卫福部疾管署发言人曾淑慧表示，接下来每天上午10时会统一公布案例；28日传出新北市民众自行通报3例，确认后将于29日上午一并公布。
卫福部27日首次召开专家会议讨论该案件，薛瑞元28日说明，食物中毒的可能性主要分三大类：微生物引起；内生性也就是食材本身的毒素；外来添加毒素。而就病人症状、病程进展速度等因素综合研判，专家认为“不像第一类微生物”，现在是往后两者的概率去讨论。
薛瑞元表示，若是内生性毒素，较高概率是米酵菌酸，但台湾过去未曾发生，正在跟国外订标准品，后续才能检验；也不排除人为下毒，检调已介入调查。
立委林淑芬质询时指出，这次不少民众是看了新闻才去通报，政府应检讨发现非典型症状的通报机制，不能依赖爆料来接住受影响的民众。对此，薛瑞元允诺将检讨。
保险过期最高可罚300万
立委洪孟楷询问宝林茶室责任险过期议题。薛瑞元表示，依照《食品安全卫生管理法》规定，凡有商业登记、公司或工厂登记的餐饮业者都要投保，否则可处新台币3万元到300万元罚锾，会立刻通知台北市政府开罚。
卫福部次长王必胜28日则强调，基于两点认定为该事件为非典型食物中毒案，首先，造成的伤亡比一般食物中毒更严重；其次，一般团体用餐会同时发病，容易界定是食物中毒案件，但该案是大家分散用餐离开后，透过回溯才了解。
针对食物被下毒的可能性？他回应“没有排除”，28日已进行尸体解剖，由法医对农药、毒物等进行盘查。
分店27日仍营业 市府将开罚
北市府28日针对宝林案召开记者会，卫生局长陈彦元表示，28日发现宝林在北市漏登记一家分店，该分店主打马来西亚风味蔬食餐酒料理，28日已停业，但直到27日晚上都还有营业，影响多少人还要评估，且总公司在说明时也没提过还有这家分店。卫生局考量风险高，裁罚金额应该会很高，最高可罚新台币300万元。
法务局长连堂凯指出，宝林投保的保单已被注销，而远东百货投保的是国泰产险、大食代广场是新安东京产险，北市府已要求这两家保险公司，就本案是否为承保范围做出有利受害者的解释，2天内会回复。
连堂凯表示，虽可对宝林申请假扣押，但“我们对宝林的偿债能力画上很大问号”，这次保险理赔若能用远东百货、大食代广场的公共意外责任险，对家属而言也是放下心中大石，因为额度都够，有到亿元。◇
新闻小辞典：米酵菌酸
是一种强烈呼吸毒素，由发酵的谷物、椰子、食用菌等受唐菖蒲伯克氏菌污染后产生。米酵菌酸的毒性强、无色无味，主要影响肝脏、脑、肾等重要器官，只要1毫克即可致命。耐高温，即使透过蒸煮也无法完全消除毒性。◇
责任编辑：陈真
