【大纪元2024年04月11日讯】（大纪元记者林紫馨、侯骏霖台湾台北报导）近日频传食安问题，台北市接连发生宝林茶室、初瓦及向辣西门分店、八方云集等疑似食物中毒案，为此，台北市长蒋万安11日宣布四项策进作为，包括成立检验专案进行食品监测，增加检验效率及量能等。
北市议员秦慧珠指出，蒋上任后有三大目标，分别是“安全之都、运动之都、未来之都”，但现今发生食安、幼安都发生问题。食安是全体市民的问题，台北市不止是“大都更时代”更要宣告“大食安时代”，应增加人手、经费，精进所有流程。
针对宝林茶室案，蒋万安宣布四项策进作为，包含成立食因性疾病检验组、增加检验人力并建立邦克列酸检验技术、添购仪器设备以增加自主检验效率、成立检验专案进行食品监测，预估每年可以增加800至1000件样品量能。
至于王品集团旗下初瓦及向辣西门分店疑似食物中毒案，蒋万安表示，目前经台北自来水事业处抽验全栋水源，检验结果符合饮用水水质标准，另环保局同步抽验大楼饮水机供水，检验结果都符合标准。由于此案影响人数已破百人，卫生局除针对疑似食物中毒进行调查，同步启动流行病学调查，以厘清腹泻群聚原因。
因应重大食安事件陆续发生，蒋万安表示，卫生局已在4月3日主动邀集食安、毒物及感控等专家学者召开“疑似食品中毒案件办理流程专家学者会议”，强化疑似食品中毒通报、现场调查、食品采样、停业复业规范、溯源涉嫌食品，并加强食品业主教育训练，未来也将特定饮食史列入监测检验。针对高风险食材，蒋万安也呼吁中央与地方共同研议专案抽验，并尽快建立邦克列酸的检验方法。◇
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