【大纪元2026年07月30日讯】（大纪元记者袁世钢台湾高雄报导）台湾消费者保护协会日前针对南高屏地区传统市场的“新鲜面条”进行防腐剂抽验专案，在25件样本中验出3件含有依法“不得检出”的防腐剂苯甲酸，其中一家位于高雄十全市场的业者竟拿15年前的检验报告鱼目混珠。高市府卫生局表示，该业者历年有多次违规遭裁罚纪录。
台湾消保协会表示，协会针对台南、高雄、屏东等地区传统市场贩售的“新鲜面条”，进行防腐剂抽验专案，购买后当天即送SGS检验，检验结果显示，在25件样本中，有3件验出依法“不得检出”的防腐剂苯甲酸，不合格率达12％，分别为屏东东市场摊贩、高雄凤山第一公有市场摊贩、高雄十全市场制面厂。
台湾消保协会指出，传统市场的新鲜面条属于民众每日摄取的主食之一，因含水量高、保存期短，业者为了延长贩售时间，恐违法添加防腐剂。而依据卫福部“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”，苯甲酸在主食类面条中是完全禁止使用的，若长期且过量食用，将严重危害人体的神经系统及肝脏、肾脏代谢功能。
从剂量观察，十全市场内制面厂的数值为3.26g/kg，是屏东东市场摊贩0.35g/kg的约9.3倍。台湾消保协会表示，虽然只要有验出苯甲酸就已违法，但前者的数值更明显偏高，且该业者2016年就曾被高市府卫生局验出违法添加防腐剂，没想到这次又再被协会验出，尤其业者声称日销量多达高雄市区五分之一，但在网站上的检验报告却停留在15年前。
台湾消保协会强调，谴责不肖业者心存侥幸的行为，呼吁市府卫生局即刻介入调查，厘清添加来源、制程及下游流向，并对曾经违法添加的业者增加稽查的频率，以保障市民健康。
对此，高市府卫生局表示，市府平时就会持续执行市售面制品稽查抽验，这次获悉台湾消保协会资讯后，也随即派员前往相关贩售场所及制造业者，依法定程序另行查核、抽验，并主动联系协会取得完整检验报告、检验方法及采样资料，以利比对产品来源、制造批次及贩售流向，另同步启动传统市场及湿面条制造业扩大稽查，抽验防腐剂、杀菌剂及着色剂等项目。
至于这次被点名防腐剂严重超标的制面厂，卫生局指出，市府自2016年至2025年间针对该业者无预警稽查抽验共13次，其中2016年、2017年及2021年各有1件产品抽验不合格，分别依法裁处新台币3万元；2018年有2件产品抽验不合格，合计裁处4万元，而近3年抽验结果均合格。卫生局30日已再次派员前往查验，并列为本次专案重点稽查对象。◇
责任编辑：唐音
