【大紀元2026年08月19日訊】（大紀元記者賴玟茹、常懷仁台灣台北報導）立法院社福衛環委員會8月19日審查《食安法》修法草案，行政院擬增設中央食品安全事件指揮中心，但立委認為「重大」食安事件缺乏明確定義，恐影響應變速度；另有立委認為，現行機制已有中央統籌權限，新增指揮中心恐造成中央、地方權責重疊，相關條文最後暫予保留。
行政院版修法新增規定，發生重大食品安全事件時，中央主管機關得成立中央食品安全事件指揮中心，地方主管機關則負責動員、通報中央，並依指揮中心指示進行應變，以加強中央、地方的資源整合及調度。不過，多名立委質疑，草案對「重大」食安事件缺乏明確標準，若等到事件擴大後才啟動指揮中心，恐怕緩不濟急。
民進黨立委林淑芬建議，應建立更具體的啟動門檻，包括食品涉及跨縣市流通、驗出高風險汙染物或致癌物、同一批原料供應多家下游業者、地方掌握資訊不一致，或可能需要預防性下架等情況，都應納入判斷，再保留「其他經評估有必要」的彈性；另在中央指揮中心正式成立前，應先指定單一窗口整合地方資訊，避免各地方各自發布資訊，中央再事後修正。
民進黨立委劉建國認為，若食安事件都要等到事情鬧大、甚至上新聞後才啟動中央指揮中心，恐怕已經太慢。他主張建立分級開設機制，地方成立指揮中心後，中央也應有相應的應變措施。
不過，國民黨立委王育敏認為，食安問題應強調「一條鞭」整合，不宜再把中央、地方權責切得更細，否則實際執行反而容易卡關。
王育敏說，行政院本就有統籌重大食安事件的權限，如果再增加中央指揮中心，並重新區分中央、地方權責，恐怕會「疊床架屋」，讓食安體系更加複雜。她認為，食安處理應該是「整合再整合」，而不是「切割再切割」。
對於立委提出的跨縣市等啟動條件，衛福部長石崇良說，跨縣市只能作為判斷因素之一，不能只要涉及多個縣市，就直接啟動中央指揮中心，是否啟動仍要看事件規模及風險評估。
石崇良說，中聯油脂苯駢芘超標案則是另一種情況。由於苯駢芘檢驗需要較高階技術，全台具備相關檢驗能力的實驗室約10家，部分縣市沒有相關檢驗條件，因此需要由中央統籌檢驗資源及人力，優先安排檢體檢驗。
由於立委對指揮中心的啟動條件及中央、地方權責分工仍有不同意見，相關條文暫予保留，後續再進一步討論。
中聯油案延燒究責爭議 綠黨團籲衛福部補漏洞
中聯油脂苯駢芘超標案偵辦結果出爐，中檢起訴4家公司及15名被告，並建請法院從重量刑。在野黨質疑檢方未追究涉嫌官員瀆職，衛福部長石崇良表示尊重司法及檢調。對於是否有人應為此負責，他僅說，「去留不在我心中。」
對此，民進黨團幹事長莊瑞雄表示，衛福部長石崇良是一位有擔當的部長，建議他在致癌油品的食安事件表現自己的擔當與專業，事件發生後如何補漏制度，過去三級品管都是強調自主管理，但是光靠自主管理不夠，必須要有外部監督力量。
但即便有外部檢測，制度仍有缺漏，莊瑞雄說明，因為當外部機關檢測完將結果送交給業者，但業者卻能把檢測報告擱放在抽屜裡面，所以仍需要補齊制度，朝野、國會都有責任。他建議石崇良補完政策漏洞後可以昂首闊步，至於去或留尊重行政院決定。◇
責任編輯：鄭樺
