【大紀元2026年08月19日訊】（大紀元記者吳瑞昌綜合報導）隨著熱浪變得更頻繁、強度更高，日本部分農民正調整工作時間，以避開白天的高溫。從花農到養雞戶，部分農業工作者已將工作時間改為夜間或清晨的涼爽時段。
花農改在夜間採收以避暑
據路透社報導，36歲的飯島基明在栃木縣日光市經營花卉農場，他忙著在夜間採收溫室內的粉色及橘色的非洲菊，直到清晨的陽光變得炎熱才停工。
飯島說，三年前一名兼職工人在溫室採收向日葵時中暑，促使他改變了採收時間。當地戶外氣溫超過35°C時，溫室內溫度可能升至40°C以上。
飯島在一排排鹵素燈下擦拭著額頭的汗水，他說道，「黃昏前後的時光非常珍貴，那時我們才能待在戶外。我們漸漸變成了『夜貓子』，這是為了保護身體，最終也是保護生命。」
為了適應新的工作時間，飯島農場的工人最早會提前兩小時開始工作。68歲工人淺田美代子每天在日出後不久便抵達農場，她形容這是一場「與時間的賽跑」，必須在氣溫升至不利於工作的程度前採收花朵並裝車，否則花朵也容易枯萎。
養雞戶在午夜開燈讓蛋雞進食
48歲的養雞戶薄羽哲也也在設法應對高溫。他說，六年前一次持續三天的酷熱天氣造成500餘隻蛋雞中暑死亡。
如今，他的午夜作息已固定：凌晨2點半，兩間雞舍的燈光會自動亮起，喚醒4,400隻籠飼蛋雞，讓它們在被酷熱抑制食慾前進食。
薄羽已在雞舍裡面加裝了風扇、向雞舍屋頂上灑水並在母雞的飲用水中添加了檸檬酸，但今年7月突然到來的高溫仍讓他損失了130隻雞。
薄羽對記者表示，「對養殖戶來說，夏天已經成了新的威脅，可怕程度堪比禽流感爆發。」
目前，日本政府已開始以工作場所規範及「智慧農業」技術應對高溫帶來的風險。據路透社報導，2025年生效的新工作場所規範要求雇主建立中暑通報程序及緊急應變計劃；日本也在推廣無人機及機器人等「智慧農業」技術，以減少工人暴露於高溫環境中的時間。
「柳葉刀倒數計時」（Lancet Countdown）的數據顯示，2024年的高溫使日本農業部門損失9.26億個潛在勞動工時。日本所有產業合計的潛在收入損失則約為460億美元，約占日本GDP的1%。
研究：極端高溫威脅老年人性命
日本農業工作者的高齡化也增加了受高溫影響的風險。路透社引述數據指出，日本約七成的農民年滿65歲或以上；近期日本農業資料也顯示，核心農業工作者平均年齡為67.7歲，65歲以上者占約七成。
8月17日公布、由史丹佛大學研究人員主導並刊於《刺胳針行星健康》的研究指出，60歲以上人士可能在比年輕人更低的熱環境下出現「不可補償性熱壓力」。這是指身體無法維持核心體溫穩定的狀態，可能增加嚴重健康傷害及死亡風險。
研究團隊指出，與年輕人相比，長者的出汗、心血管調節及皮膚血管擴張等體溫調節能力可能較弱，因此可承受的高溫環境範圍較窄。（延伸閱讀：《研究：極端高溫對60歲以上長者風險超乎預期》）
日本的相關統計也顯示農業工作者在高溫下面臨的風險。路透社引述相關統計指出，2024年日本有59名農業工作者因中暑死亡，創下紀錄，死亡人數超過2021年的兩倍。
此外，日本氣象協會2025年的調查顯示，在20多歲至50多歲的受訪農民中，約六成表示自己曾中暑或認識曾中暑的人；近六成農民則表示已把工作時間提前或延後。
責任編輯：李天琦#
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