【大纪元2026年08月19日讯】（大纪元记者赖玟茹、常怀仁台湾台北报导）立法院社福卫环委员会8月19日审查《食安法》修法草案，行政院拟增设中央食品安全事件指挥中心，但立委认为“重大”食安事件缺乏明确定义，恐影响应变速度；另有立委认为，现行机制已有中央统筹权限，新增指挥中心恐造成中央、地方权责重叠，相关条文最后暂予保留。
行政院版修法新增规定，发生重大食品安全事件时，中央主管机关得成立中央食品安全事件指挥中心，地方主管机关则负责动员、通报中央，并依指挥中心指示进行应变，以加强中央、地方的资源整合及调度。不过，多名立委质疑，草案对“重大”食安事件缺乏明确标准，若等到事件扩大后才启动指挥中心，恐怕缓不济急。
民进党立委林淑芬建议，应建立更具体的启动门槛，包括食品涉及跨县市流通、验出高风险污染物或致癌物、同一批原料供应多家下游业者、地方掌握资讯不一致，或可能需要预防性下架等情况，都应纳入判断，再保留“其他经评估有必要”的弹性；另在中央指挥中心正式成立前，应先指定单一窗口整合地方资讯，避免各地方各自发布资讯，中央再事后修正。
民进党立委刘建国认为，若食安事件都要等到事情闹大、甚至上新闻后才启动中央指挥中心，恐怕已经太慢。他主张建立分级开设机制，地方成立指挥中心后，中央也应有相应的应变措施。
不过，国民党立委王育敏认为，食安问题应强调“一条鞭”整合，不宜再把中央、地方权责切得更细，否则实际执行反而容易卡关。
王育敏说，行政院本就有统筹重大食安事件的权限，如果再增加中央指挥中心，并重新区分中央、地方权责，恐怕会“叠床架屋”，让食安体系更加复杂。她认为，食安处理应该是“整合再整合”，而不是“切割再切割”。
对于立委提出的跨县市等启动条件，卫福部长石崇良说，跨县市只能作为判断因素之一，不能只要涉及多个县市，就直接启动中央指挥中心，是否启动仍要看事件规模及风险评估。
石崇良说，中联油脂苯骈芘超标案则是另一种情况。由于苯骈芘检验需要较高阶技术，全台具备相关检验能力的实验室约10家，部分县市没有相关检验条件，因此需要由中央统筹检验资源及人力，优先安排检体检验。
由于立委对指挥中心的启动条件及中央、地方权责分工仍有不同意见，相关条文暂予保留，后续再进一步讨论。
中联油案延烧究责争议 绿党团吁卫福部补漏洞
中联油脂苯骈芘超标案侦办结果出炉，中检起诉4家公司及15名被告，并建请法院从重量刑。在野党质疑检方未追究涉嫌官员渎职，卫福部长石崇良表示尊重司法及检调。对于是否有人应为此负责，他仅说，“去留不在我心中。”
对此，民进党团干事长庄瑞雄表示，卫福部长石崇良是一位有担当的部长，建议他在致癌油品的食安事件表现自己的担当与专业，事件发生后如何补漏制度，过去三级品管都是强调自主管理，但是光靠自主管理不够，必须要有外部监督力量。
但即便有外部检测，制度仍有缺漏，庄瑞雄说明，因为当外部机关检测完将结果送交给业者，但业者却能把检测报告搁放在抽屉里面，所以仍需要补齐制度，朝野、国会都有责任。他建议石崇良补完政策漏洞后可以昂首阔步，至于去或留尊重行政院决定。◇
责任编辑：郑桦
