【大纪元2026年08月09日讯】（大纪元记者吴晓敏台湾台北报导）台湾接连发生苦茶油苯骈芘超标事件，目前已有7家制油业者产品不符规定。卫福部食品药物管理署表示，本周将分别在云林、嘉义举办苦茶油业者交流会，了解业者原料来源及制程情形，后续规划由专家会同主管机关进厂辅导，厘清苯骈芘超标的可能原因。
食药署南区管理中心主任魏任廷表示，近期查出的案件中，各业者使用的茶籽来源、制程及焙炒温度不尽相同，有的约100度、有的超过120度，部分业者甚至无法提出完整的茶籽来源佐证，目前尚无法确认苯骈芘超标的共同原因。
食药署近期新增查获的第七家业者为新北市翰霖贸易有限公司。魏任廷表示，翰霖日前自主通报其生产的苦茶油检出苯骈芘2.1ppb，超过限量2.0ppb，食药署随即会同新北市卫生局前往查核。
魏任廷指出，翰霖这批苦茶油共218瓶，使用中国苦茶籽制造，其中6瓶售予基隆农会、94瓶售予散客，其余118瓶已下架封存。新北市卫生局已要求业者暂停作业及停止贩售苦茶油，待提出改善报告及相关资料后才能恢复作业及贩售。
食药署统计，自7月21日首起苦茶油苯骈芘超标案件曝光后，不到1个月已有7家业者产品不合格，除翰霖外，另包括连净、源春、农七十、德昌、源发及鑫隆发。
食药署表示，预计11日、19日分别在云林、嘉义举办交流会，将与业者讨论苯骈芘风险、制程管制、HACCP及产品标示等议题，后续进厂辅导的具体方式将由行政院食品安全办公室邀集食药署及农业部研议。
台大公卫学院食安与健康研究所教授吴焜裕表示，苯骈芘属环境污染物，苦茶籽等原料可能含有苯骈芘，而苦茶油制程没有高温精炼，如果原料含量偏高，后续较难去除，所以除了检视制程，也应追查茶籽来源及原料是否受到污染。
吴焜裕指出，近期多数疑虑产品采冷压方式处理，烘焙温度约100~130℃，若不是使用炭火烘烤，单靠这样的温度未必会产生大量苯骈芘，因此不能只从制程寻找原因。
海科大食品科系教授凌明沛表示，后续进厂辅导应检视业者HACCP各项管制点是否确实执行。虽然过去部分食品业者建立HACCP制度，却未将苯骈芘列入管制项目，实际执行仍可能存在落差。这次多家苦茶油业者使用进口茶籽，除了检视制程外，也应从原料端着手，确认业者是否掌握茶籽来源及品质，厘清苯骈芘究竟来自原料或是在制程中产生。◇
责任编辑：玉珍
