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帶毒蛤蜊召回 可致麻痹或喪生

加拿大食檢局召回可能帶毒的馬尼拉蛤蜊。(Shutterstock)
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【大紀元2020年09月23日】(大紀元記者季薇多倫多報導)加拿大食品檢驗局(CFIA)正在召回一種特殊蛤蜊,人食用後可出現身體麻痹,甚至喪生。

食品檢驗局週二(9月22日)宣布,長青海產公司(Evergreen International Foodstuffs )正在召回在市場上售賣的一種馬尼拉蛤蜊

這種花蛤體內有一種特殊的海洋生物毒素,能夠導致人體麻痹或喪生。

被召回蛤蜊,捕獲日期為今年9月16日,加工日期為9月17日,產品批號為21057,在卑詩省和安省銷售。

CFIA提醒公眾,這種蛤蜊可能以散裝或小包裝形式出售,人們無法依據該局提供的品牌、產品名稱或代碼進行查驗。

海洋生物毒素可在各種貝類體內自然積累,如果人類攝入過量,可能危及生命。

食用後的中毒症狀可能有:舌頭、手或腳發麻或麻木、頭痛、嗜睡和吞嚥困難。

在極端情況下,可能會出現更嚴重的症狀,諸如言語不連貫、虛弱、脈搏加快、四肢僵硬或不協調。

在最嚴重的情況下,當事人可能出現呼吸麻痺,並在2~12小時內死亡。出現這種症狀的人,必須在醫院接受呼吸道治療。

目前,人類尚無辦法治癒這種中毒。如果有人懷疑自己中毒,請立即就醫。

CFIA強調,與其他一些食源性疾病不同,這些毒素不能在烹飪過程中被去除。

此次召回是CFIA獲得的測試結果引發的,該機構尚未收到任何人因召回產品染疾的報告,但仍然建議購買了召回產品的任何人,應丟掉問題產品或退給商家。◇

責任編輯:文芳

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