【大紀元2021年10月12日】為迎接中華民國110年雙十國慶，多倫多臺商會10月7日下午在多倫多萬錦的度小月餐廳舉辦第13屆「十全食美美食聯誼慶雙十」活動。該活動是多倫多臺商會年度最受歡迎的活動之一，過去每年都以一百道美食佳餚，吸引逾500人參加，但今年礙於防疫規定，舉辦規模及人數均受限制，改在首度在北美地區開設連鎖店的度小月餐廳舉行，並調理10道具有臺灣特色的美食供品嚐來慶祝國慶，駐多倫多辦事處處長陳錦玲、多倫多僑教中心主任孫國祥及臺貿中心主任李身偉應邀致詞同慶。
陳錦玲向在座各界人士及愛好臺灣美食的朋友致詞表示，多倫多臺商會別出心裁地以美食聯誼慶祝國慶，藉此活動向多倫多地區推介具有臺灣特色的美食佳餚，今年雖因疫情而縮小規模，但以十全「食」美的10道臺灣佳餚慶祝雙十國慶，取10乘以10，亦等同往年用百道美食寓意。孫國祥表示多倫多臺商會今年辦理多場精采專題講座及臺灣影展，如今臺灣知名餐廳度小月在多倫多以「美食」會友慶祝雙十國慶，更別具意義，祝福中華民國風調雨順、國泰民安。李身偉則是首次參加十全食美活動，他提及今年2月初抵埠履新，多倫多景氣蕭條，如今疫情和緩，期望其他臺商企業像度小月餐廳一樣，很快恢復欣欣向榮氣象。
本次活動由來自臺灣的度小月餐廳主廚潘盟仁掌廚，在活動中展示製作的10道臺灣風味美食，包括擔仔麵、屏東萬巒豬腳、黃金泡菜、紅玉蜜番茄、紅糟酥雞、臺灣香腸、脆皮炸大腸、臺南香酥芋糕、臺灣清燉牛肉鍋及珍珠奶茶等，其中呈現原汁原味的擔仔麵、又香又Q軟的屏東萬巒豬腳、度小月獨家祕方的臺灣香腸、臺灣清燉牛肉鍋等，均受到賓客一致讚賞，現場賓客在盡情享用美食之餘，同時感受雙十國慶與「十全食美」的圓滿完美。活動最後由多倫多臺商會會長蔡曉萍切生日蛋糕為中華民國慶生，在來賓們齊唱慶祝中華民國110歲的生日快樂歌聲及臺灣加油聲中結束。
當日嘉賓尚有僑務委員範瑋、僑務諮詢委員湯遠芬、僑務顧問衛振興、林麗娟、僑務促進委員徐弘益、駐處祕書莊媃、中心副主任徐沛宸、多倫多臺商會副會長兼主持人許心睿、臺商會前會長朱錦漢，及愛好臺灣美食僑胞，共40人出席，氣氛熱鬧歡欣。◇
責任編輯：吳玌
