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十三行博物館 飽覽南島族五千年飲食文化

婆羅洲伊班族的小豬木雕,質樸可愛。(十三行博物館提供)
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【大紀元2021年10月13日訊】(大紀元記者宋順澈台灣新北報導)新北市立十三行博物館推出「南島食代—古代南島飲食文化特展」,帶您一同循著南島語族先民們向外擴張勢力的路徑,從台灣出發一路逛到婆羅洲、夏威夷,用眼睛「試吃」由芋頭、稻米、山豬肉等食材烹調出來的南島佳餚,體驗跨越五千年的農、林、漁、牧生活!

由農林漁牧等面向,認識南島飲食文化。(十三行博物館提供)

十三行博物館館長柏麗梅表示,南島語系是世界上分布範圍最廣的語系,東至復活節島,西迄馬達加斯加,南達紐西蘭,最北就是我們台灣,而八里更是研究史前南島文化的重鎮,擁有大坌坑、十三行這兩處國定考古遺址,見證南島語族數千年來的遷徙與交流。這檔展覽透過「吃」這件看似平凡的小事,連結不平凡的南島世界,深入了解老祖先們與大自然互動的智慧。

南島食代—古代南島飲食文化特展」運用考古學的資料,加上文化人類學的觀點,探討古代南島語族人們為了適應不同環境,所發展出多樣飲食文化。展覽不只介紹南島語族獨具特色的「料理」手法,更大篇幅解說「獲取食材」的方式,透過「農之南島」、「林之南島」、「漁之南島」、「牧之南島」等主題,帶大家了解先民們如何利用石頭、獸骨等天然材料製成的石斧、石鋤及網墜,來開墾山林種植農作物,以及捕撈新鮮的魚類。許多出土自新北市水碓尾、土地公山、鵠尾山等考古遺址之新石器時期標本,更是首度展出。

除了台灣在地的展品之外,觀眾還可以在展場見到婆羅洲伊班族手工雕製的小豬造型木偶,線條簡單卻十分可愛討喜。另外還有來自大洋洲的魚鉤,做工精美,讓人聯想到電影「海洋奇緣」中神人毛伊手上拿的那把神奇魔杖,超級吸睛。混合芋頭、豬肉、鮮魚等新鮮食材,最後用芋頭葉包覆起來的夏威夷傳統美食「Laulau」,外觀跟台灣原住民料理非常神似,讓人食指大動!

充滿大洋洲氛圍的展場。(十三行博物館提供)
夏威夷傳統美食Laulau。(十三行博物館提供)

「南島食代—古代南島飲食文化特展」即日起至111年9月25日於十三行博物館2樓長廊展出,更多資訊請至十三行官網http://www.sshm.ntpc.gov.tw或粉絲專頁https://www.facebook.com/13hangmuseum查詢。

電話:(02)2619-1313 傳真:(02)2619-5234 地址:249005新北市八里區博物館路200號

國定假日及補假日 09:30~18:00

休館時間:

1.每月第一個週一(逢國定假日及補假日照常開放,並於次日休館)。

2.除夕、黃曆初一、選舉日。

3.館方另行公告之必要休館日。

開放時間: 週一至週五 09:30-17:00、週六至週日 09:30-17:00 (每月第一個星期一公休)

夏季延長開放時間(4月至10月)週一至週五 09:30-18:00、週六至週日 09:30-19:00

門票資訊: 全票80元 (新北市民、12歲以下兒童免費)

交通:一、搭乘捷運:

捷運淡水站1號出口→渡船→紅13公車→十三行博物館。

捷運關渡站1號出口→紅13公車→十三行博物館。

捷運關渡站1號出口→紅22公車→八里行政中心(十三行博物館)→十三行路→步行5分鐘→十三行博物館。

捷運蘆洲站1號出口→704公車→八里行政中心(十三行博物館)→十三行路→步行5分鐘→十三行博物館

捷運徐匯中學站(集賢路)→927公車→八里行政中心(十三行博物館)→十三行路→步行5分鐘→十三行博物館。

捷運板橋站→板橋公車站→963公車→八里行政中心(十三行博物館)→十三行路→步行5分鐘→十三行博物館。

二、自行開車:

關渡大橋→台15線八里方向→中華路→文昌路→博物館路→十三行博物館。

台64線快速道路八里交流道→中華路→八里大道→商港三路→博物館路→十三行博物館。

其他交通工具(公車/渡船)橫渡淡水河口的渡船之旅:捷運淡水站 → 渡船 →渡船頭站:紅13路公車 → 十三行博物館站下車。

捷運淡水站 → 渡船 →渡船頭站:紅22路、682路、704路、704區、878路、963路公車→八里行政中心(十三行博物館)→沿十三行路步行約5分鐘→十三行博物館。

八里地區附近旅遊景點:

十三行博物館的考古,在距今一千多年前就具有煉鐵技術,那麼當時的十三行人是如何生活的呢?當時的貿易活動有哪些呢?豐富的文化背景值得大家駐足參訪研考。博物館後方的「陽光廣場」有廣大的草坪以及沙坑,陳列了「太陽祭」特展之戶外藝術,包含象徵排灣族琉璃珠的「太陽門」;布農、達悟、魯凱族的創世廣場、高台射日以及火舞廣場等,還有左岸公園、渡船頭、十三行文化公園(八里文化公園)等,閒睱或週末例假可以安排前往一遊。

責任編輯:陳玟綺

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