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十三行博物馆 饱览南岛族五千年饮食文化

婆罗洲伊班族的小猪木雕,质朴可爱。(十三行博物馆提供)
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【大纪元2021年10月13日讯】(大纪元记者宋顺澈台湾新北报导)新北市立十三行博物馆推出“南岛食代—古代南岛饮食文化特展”,带您一同循着南岛语族先民们向外扩张势力的路径,从台湾出发一路逛到婆罗洲、夏威夷,用眼睛“试吃”由芋头、稻米、山猪肉等食材烹调出来的南岛佳肴,体验跨越五千年的农、林、渔、牧生活!

由农林渔牧等面向,认识南岛饮食文化。(十三行博物馆提供)

十三行博物馆馆长柏丽梅表示,南岛语系是世界上分布范围最广的语系,东至复活节岛,西迄马达加斯加,南达纽西兰,最北就是我们台湾,而八里更是研究史前南岛文化的重镇,拥有大坌坑、十三行这两处国定考古遗址,见证南岛语族数千年来的迁徙与交流。这档展览透过“吃”这件看似平凡的小事,连结不平凡的南岛世界,深入了解老祖先们与大自然互动的智慧。

“南岛食代—古代南岛饮食文化特展”运用考古学的资料,加上文化人类学的观点,探讨古代南岛语族人们为了适应不同环境,所发展出多样饮食文化。展览不只介绍南岛语族独具特色的“料理”手法,更大篇幅解说“获取食材”的方式,透过“农之南岛”、“林之南岛”、“渔之南岛”、“牧之南岛”等主题,带大家了解先民们如何利用石头、兽骨等天然材料制成的石斧、石锄及网坠,来开垦山林种植农作物,以及捕捞新鲜的鱼类。许多出土自新北市水碓尾、土地公山、鹄尾山等考古遗址之新石器时期标本,更是首度展出。

除了台湾在地的展品之外,观众还可以在展场见到婆罗洲伊班族手工雕制的小猪造型木偶,线条简单却十分可爱讨喜。另外还有来自大洋洲的鱼钩,做工精美,让人联想到电影“海洋奇缘”中神人毛伊手上拿的那把神奇魔杖,超级吸睛。混合芋头、猪肉、鲜鱼等新鲜食材,最后用芋头叶包覆起来的夏威夷传统美食“Laulau”,外观跟台湾原住民料理非常神似,让人食指大动!

充满大洋洲氛围的展场。(十三行博物馆提供)
夏威夷传统美食Laulau。(十三行博物馆提供)

“南岛食代—古代南岛饮食文化特展”即日起至111年9月25日于十三行博物馆2楼长廊展出,更多资讯请至十三行官网http://www.sshm.ntpc.gov.tw或粉丝专页https://www.facebook.com/13hangmuseum查询。

电话:(02)2619-1313 传真:(02)2619-5234 地址:249005新北市八里区博物馆路200号

国定假日及补假日 09:30~18:00

休馆时间:

1.每月第一个周一(逢国定假日及补假日照常开放,并于次日休馆)。

2.除夕、黄历初一、选举日。

3.馆方另行公告之必要休馆日。

开放时间: 周一至周五 09:30-17:00、周六至周日 09:30-17:00 (每月第一个星期一公休)

夏季延长开放时间(4月至10月)周一至周五 09:30-18:00、周六至周日 09:30-19:00

门票资讯: 全票80元 (新北市民、12岁以下儿童免费)

交通:一、搭乘捷运:

捷运淡水站1号出口→渡船→红13公车→十三行博物馆。

捷运关渡站1号出口→红13公车→十三行博物馆。

捷运关渡站1号出口→红22公车→八里行政中心(十三行博物馆)→十三行路→步行5分钟→十三行博物馆。

捷运芦洲站1号出口→704公车→八里行政中心(十三行博物馆)→十三行路→步行5分钟→十三行博物馆

捷运徐汇中学站(集贤路)→927公车→八里行政中心(十三行博物馆)→十三行路→步行5分钟→十三行博物馆。

捷运板桥站→板桥公车站→963公车→八里行政中心(十三行博物馆)→十三行路→步行5分钟→十三行博物馆。

二、自行开车:

关渡大桥→台15线八里方向→中华路→文昌路→博物馆路→十三行博物馆。

台64线快速道路八里交流道→中华路→八里大道→商港三路→博物馆路→十三行博物馆。

其他交通工具(公车/渡船)横渡淡水河口的渡船之旅:捷运淡水站 → 渡船 →渡船头站:红13路公车 → 十三行博物馆站下车。

捷运淡水站 → 渡船 →渡船头站:红22路、682路、704路、704区、878路、963路公车→八里行政中心(十三行博物馆)→沿十三行路步行约5分钟→十三行博物馆。

八里地区附近旅游景点:

十三行博物馆的考古,在距今一千多年前就具有炼铁技术,那么当时的十三行人是如何生活的呢?当时的贸易活动有哪些呢?丰富的文化背景值得大家驻足参访研考。博物馆后方的“阳光广场”有广大的草坪以及沙坑,陈列了“太阳祭”特展之户外艺术,包含象征排湾族琉璃珠的“太阳门”;布农、达悟、鲁凯族的创世广场、高台射日以及火舞广场等,还有左岸公园、渡船头、十三行文化公园(八里文化公园)等,闲睱或周末例假可以安排前往一游。

责任编辑:陈玟绮

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