【大紀元2021年04月19日訊】北美天氣轉暖，意味著人們對珍珠奶茶等飲料的需求開始增加。可是，製作這種奶茶的原料木薯澱粉球（或稱波霸）供貨最近發生短缺，珍珠奶茶的生產正在受到影響。
珍珠奶茶發源於台灣，進入美國市場不到20年，現已成為熱門飲料之一。台灣的手搖杯、泡沫紅茶、珍奶飲料相關產業也在美國快速成長。2020年的一項統計顯示，美國奶茶店已超過1萬家，且這個數字有增加趨勢。
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美國絕大部分珍珠球（波霸）來自海外。舊金山灣區電視台KRON4日前以「波霸短缺，人們嚇壞」為標題，報導美國從海外、特別是從亞洲地區進口貨物遇到很大的問題。
報導說，三月，巨型貨櫃輪長賜輪在埃及蘇伊士運河擱淺，導致大小貨輪卡住一段時間，波及需要走這條海運的貨物，造成澱粉球延遲交貨。
工廠設在加州海威德（Hayward）、在舊金山灣區擁有多家店面，於2013年創立的品牌Boba Guys在IG發表公告說，短缺現象即將到來。
他們確認，這不僅是灣區的問題，而且是全國範圍的問題。帖子表示，「這是產業鏈的問題」，即使他們在美國有工廠，仍依賴海外原料製作飲料中的「波霸」。
Boba Guys合伙人大衛‧范（David Fan）表示：「美國從海外，尤其從亞洲進口任何商品都遇到了麻煩。」
美國之音報導，木薯澱粉球的供貨商利維國際（Leadway International）高級銷售經理湯米‧黃 （Tommy Huang）表示，消費者最早下星期就可以感受到珍珠奶茶的供應跟不上的問題。
不過，中央社記者走訪舊金山灣區一店家，門口公告已經顯示「現在波霸短缺，每杯飲料可點一份波霸」。
有民眾告訴中央社記者：「如果飲料中沒有添加有嚼勁的波霸，吸引力就不大了。」
據預測，澱粉球的短缺狀況可能還要持續很長一段時間。KRON4報導，供應鏈專家桑德斯（Nada R. Sanders）預估可能需要兩個月蘇伊士運河才能恢復正常運輸流量。
加拿大的奶茶原料短缺兩個星期前就開始顯現，而且，短缺可能需要幾個月的時間才能結束。
美國之音報導，供需狀況決定價格，這意味著，今後幾個月消費者在炎熱的夏天要想手中一杯珍珠奶茶，不得不付出比原來更高的價格。
責任編輯：夏雨#
