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嘉大農村生活營21年如1日 體驗兒時農村活動

始業式表演。(嘉義大學提供)
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【大紀元2022年12月11日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)嘉義大學農藝志工服務隊於12月10與11日於嘉義大學蘭潭校區舉辦嘉義市西區學童農村生活體驗營活動,除一般家庭學童外,免費招待市區低收入戶家庭、隔代教養與單親家庭學童,計有學童近100位參與,反應熱烈。

活動承蒙校內學務處課外活動組、農委會農糧署經費補助,使活動得以順利進行,而希望藉此活動,能讓生活於市區學童在週休二日的假期裡,在嘉大蘭潭校區校園裡,重回大自然的懷裡,渡過愉快的假期。

搓湯圓。(嘉義大學提供)
稻草人完成合照。(嘉義大學提供)

指導老師侯金日表示,這項活動從91年3月舉辦第一次以來,每年舉辦兩次,此活動舉辦至今已滿21年,活動舉辦雖志工夥伴付出許多心力,但也獲得家長、學童們高度認同。此次活動為該社團成立以來舉辦的第42次農村生活體驗營活動,服務西區小學包括興嘉、僑平、大同、育人、北園、世賢、垂楊、志航及港坪9所小學學童參加。

紮稻草人場景。(嘉義大學提供)

活動總召何芷琳表示,此次活動主題為「新世代!究極寶可夢爭奪戰Z農村生活體驗營」,以多樣化的古老農村體驗為主軸,活動項目包括創意稻草人DIY、落葉窯控有機地瓜、認識農村可愛動物、作古早味搓湯圓、煮營養價值豐富的有機紅豆湯、有機蔬菜漢堡製作等項目,搭配大地遊戲、團康活動、叢林運動會、活力早操等多項活動,精采豐富,是一個具知性與感性的農村體驗活動,讓小朋友能從活動中學習更多知識。

落葉窯完成合照。(嘉義大學提供)

本次活動重頭戲為控落葉窯與紮稻草人,控窯採用磚窯搭置方式,每位小朋友共同協助搭窯,完成後將一條條有機地瓜台農57號放入落葉窯中,隨落葉燃燒加速烤熟,風味特佳,小朋友吃得既開心又高興;而紮稻草人,此活動場所位於圖書館前剛收割水稻田空地,在紮稻草人活動中,開場戲水稻被小鳥吃了怎麼辦?夥伴們請小朋友幫忙做稻草人驅鳥,保護農民的稻子,小朋友便開始進行稻草人DIY,小朋友先將3-5支稻草用成一束,拿來裝飾十字型支架,放在稻草人之頭、手、身體部位,再用稻草編的繩子將好幾束稻草綁在一起,此時稻草人上半身變成形,稻草人下半身則將稻草堆在十字架之下部當成裙子或褲子,稻草人在大家努力與志工夥伴裝飾的人偶造型後一一呈現,別有一番風味;做蔬菜漢堡加入有機高麗菜、小黃瓜荷包蛋與玉米粒,做成午餐佐料;做湯圓紅豆湯,用糯米粉到入杯子,加溫水搓揉攪拌混合成團,再用手將團塊切成6小塊,便能搓出六顆湯圓,放入熱水煮熟後倒入已煮好的紅豆湯,即為紅豆湯圓午後點心。

示範搭落葉窯。(嘉義大學提供)

農藝志工隊長期推動社區關懷舉辦的農村生活體驗營服務活動,21年來始終如一,嘉惠嘉義市區學童,則達5200名以上,對嘉義市社區服務有相當具體貢獻。

包地瓜準備放入落葉窯(嘉義大學提供)

指導該社團已超過24年的侯金日老師表示,嘉義大學立足於嘉義市要為嘉義市民做些更有意義的事,農村生活體驗營就是以回饋社區、關懷社會、服務社會的具體表現,希望能為市區弱勢與一般學童盡點心力,亦盡些大學生應盡的責任與義務,這樣有意義的活動將會持續舉辦。

落葉窯燒起。(嘉義大學提供)

侯老師更表示,該社團長期服務深獲各界肯定,多次代表學校參加教育部所舉辦的全國大專校院績優學生社團評鑑,在服務性社團評選中皆獲得優等或特優獎,今年度也同樣獲得特優獎,表現令人刮目相看。

責任編輯:玉珍

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