悉尼臥龍崗海鮮餐廳首選：The Lagoon Seafood Restaurant

臥龍崗海鮮餐廳推薦：迷人海岸旁最好吃的海鮮

悉尼臥龍崗最佳海鮮餐廳The Lagoon Seafood Restaurant（潟湖海鮮餐廳）讓不少悉尼海鮮愛好者慕名前來。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

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更新: 2022-12-15 3:20 PM 標籤: 臥龍崗海鮮餐廳, 臥龍崗餐廳推薦, 臥龍崗美食, 臥龍崗海鮮, 潟湖海鮮餐廳, The Lagoon Seafood Restaurant, Lagoon, 悉尼海鮮, 澳洲龍蝦, 海鮮拼盤, 泥蟹, 螃蟹, 生蠔

【大紀元2022年12月15日訊】喜歡吃海鮮？在悉尼臥龍崗，有一家榮獲「澳洲最受歡迎餐廳」稱號、臥龍崗排名Top 1，讓不少悉尼海鮮愛好者寧可開車1個多小時也要趕去的著名海景餐館 The Lagoon Seafood Restaurant（潟湖海鮮餐廳）——在這裡，可以吃到最新鮮、最好吃的海鮮，同時還能欣賞迷人海景。

悉尼臥龍崗海鮮餐廳Lagoon Seafood Restaurant的招牌菜：冷熱海鮮拼盤。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

悉尼臥龍崗最佳海鮮餐廳Lagoon Seafood Restaurant的招牌菜：烤鮮貝。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

悉尼臥龍崗餐廳推薦：The Lagoon Seafood Restaurant的極品生蠔，新鮮度滿分，肥美誘人。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

美食配美景，享受休閒澳式生活

臥龍崗海鮮餐廳The Lagoon Seafood Restaurant是一家高檔海鮮餐館，屢獲殊榮。餐館在北臥龍崗的Stuart Park公園內，遠眺是一望無垠的大海，近看是波光瀲灩的湛藍淺水灣，和餐廳外的參天大松樹、一群群海鷗組成了美麗的風景綫。

悉尼臥龍崗海鮮餐廳The Lagoon Seafood Restaurant 潟湖海鮮餐廳 — 悉尼臥龍崗餐廳推薦：Lagoon Seafood Restaurant位於海灘邊的瀉湖旁，因而名叫「Lagoon」。餐廳外草地和松樹相伴，不時有一群群海鷗飛過。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

您可選擇在露台用餐，或在有落地玻璃窗的室內享受美食和海景。餐廳旁不遠就是著名的臥龍崗高空跳傘俱樂部，可以跳傘後來這吃午餐，確是好玩好吃的理想選擇。

一流的美食搭配迷人的美景，打造經典澳式生活享受。臥龍崗海鮮餐廳Lagoon Seafood Restaurant的特色招牌海鮮美食，吸引了無數美食愛好者呼朋喚友、帶上全家人前來享受美好的休閒時光。就連著名的影星、名人政客也頻繁光臨。

臥龍崗海鮮餐廳第一名：屢獲殊榮，新鮮美味

有「臥龍崗No.1海鮮餐廳」美譽的Lagoon海鮮餐館，榮獲了包括「澳洲最受歡迎餐廳」等一系列殊榮：
• Best Restaurant Awards Hall of Fame
• Lifestyle Channel I Love Food Awards State & National Winner
• 2014 Australia’s Favourite Restaurant 2014
• 2014 IWIB Innovative Business Woman of the Year
• 2014 Best Tourism Restaurant South Coast Tourism Awards
• 2012 Australia’s Favourite Modern Australian Restaurant
• 2010 Australia’s Favourite Seafood Restaurant
• 2009 Australia’s Favourite Seafood Restaurant

Lagoon海鮮餐廳所獲部分獎項。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

Lagoon 海鮮餐館創立於1986年，已有30多年歷史。餐館選用新鮮食材，包括當地捕撈的澳洲龍蝦，以及從昆士蘭空運來的鮮活螃蟹等海鮮，並由優秀廚師精心烹調，從而呈現了最令人垂涎欲滴的美味海鮮。

為保證海鮮的新鮮度，前行政總廚 Emmanuel Efstathiadis是從漁船上選購海鮮。第二代行政總廚Matthew Lelli依舊保持著這一傳統，讓Lagoon 海鮮餐館所用的食材，調味，烹調方法保持一貫的高水準，成就了菜品的完美品質。

名廚師將能體現出海鮮本質的烹調方法和具有亞洲風味的調味結合，從而組成了 Lagoon海鮮餐館具有多種口味選擇的菜單。最受歡迎的招牌菜竟達到令人驚訝的三十多種。

Lagoon海鮮餐廳總經理Andrew Harrison，從11歲起就開始和父母一起打理Lagoon餐館的生意。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

Andrew Harrison 是Lagoon 海鮮餐館第二代東主，從11歲起就開始和父母一起打理Lagoon餐館的生意。 Andrew傳承了父母的為客人提供「完美用餐體驗」的理念，細心服務餐館的每一位賓客。

臥龍崗海鮮推薦：The Lagoon Seafood Restaurant招牌菜昆士蘭活泥蟹（Queensland Live Mud Crab），搭配獨家調製的香濃醬汁 ‘The Lot’ Sauce。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

招牌菜辣味螃蟹也是Andrew的最愛。喜歡美食的他常常配上一杯澳洲葡萄酒，與朋友一起享用美味佳餚。Lagoon海鮮餐館的辣味蟹很適合華人顧客的口味，蟹肉與帶著微微辣味的乳香汁，配上香茅燜米飯堪稱絕配，入口後讓味蕾綻放，滿口都是海鮮的鮮甜與濃濃的醬汁香味。

招牌冷熱海鮮拼盤：口味豐富，分量十足

說起臥龍崗美食，Lagoon 海鮮餐館的招牌冷熱海鮮大拼盤（Hot & Cold Seafood Platter）絕對不容錯過：拼盤由冷盤、熱盤兩類海鮮組成，是最受歡迎的菜品之一，讓您一次嚐遍不同烹調風味的多款經典海鮮。菜單裏有兩人份和三人份的；單人的話，也可選擇單冷盤或單熱盤。

臥龍崗美食推薦：悉尼臥龍崗最佳海鮮餐廳The Lagoon Seafood Restaurant招牌菜冷熱海鮮拼盤（Hot & Cold Seafood Platter），品種豐富，分量十足。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

海鮮拼盤份量十足，豐盛程度可以用「巨大」來形容。熱拼海鮮有黃油烤龍蝦（也可選芝士焗龍蝦做法）、奶油琵琶蝦、乳汁蒜香大對蝦配香茅米飯，培根烤生蠔，乳酪烤生蠔，薑蔥烤鮮貝，炭烤八爪魚，椒鹽魷魚和炸魚條。

雙人冷熱海鮮拼盤中的熱盤部分：內容豐盛，包括烤澳洲龍蝦、琵琶蝦、烤鮮貝、乳酪烤生蠔、培根烤生蠔、烤八爪魚等。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

冷拼海鮮有：琵琶蝦，花蟹，原味生蠔，大蝦和多種新鮮水果。

雙人冷熱海鮮拼盤中的冷盤部分，包括琵琶蝦，花蟹，原味生蠔，大蝦，搭配新鮮水果。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

亞洲風情招牌海鮮

Lagoon海鮮餐館的新鮮生猛活龍蝦銷量第一，是食客首選的頂級菜品，可按您喜愛的方式烹調：Mornay醬汁龍蝦、蒜蓉黃油烤龍蝦、廣式椒鹽龍蝦，或是清蒸龍蝦（冷盤）。如果想吃熱盤並體驗龍蝦的原汁原味，蒜蓉黃油烤龍蝦是個不錯的選擇。

泰式風味的調味與烤蝦組合是不錯的開胃菜品，辣味蒜香融合香菜的芬芳，清香爽口的黃瓜使這道菜口味更豐富多彩。

精美前菜：炭燒蝦。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

帶殼的鮮貝烤熟後淋上醬油、放上青蔥，很接近與中餐的清蒸帶子，約有不同的是多了一些烤炙的焦香味。

改良了口味的四川椒鹽魷魚，用黑胡椒代替了四川花椒，使得這道菜品更適合大衆化口味，配上沾醬和沙拉，爽口解膩。

更值得一提的是，Lagoon海鮮餐館的本地大鯛魚（Snapper）非常新鮮美味，800克一條，可選擇亞洲風格清蒸，或是烘烤，滿足各種口味要求。

清蒸本地大鯛魚（Snapper）。（The Lagoon Seafood Restaurant提供）

Lagoon海鮮餐館的招牌菜很多，還可以要求服務員提供中文菜單。您可品嚐有名的Barramundi Nick，Beef & Lobster，BBQ Queensland King Prawns the Lot，Moreton Bay Bugs，Scallops in Filo Pastry以及Prawn and Crab Ravioli等。包括各種海味，如刺身，生蠔，盲曹魚，三文魚和當日捕獲的海鮮。菜單裏還包括意面，鷄肉，羊肉，牛肉，豬肉和時蔬，野生蘑菇菜品，選擇多種多樣。

Lagoon 海鮮餐館七天營業，從上午11點到夜晚。「臥龍崗」是很詩意的一個地名，源於當地的土著語言，意為「海之聲」。如想在靠餐廳的落地玻璃窗旁觀賞海景，需提前預訂。餐館還提供宴會包場、婚禮服務。訂座熱線：(02) 4226 1677