【大紀元2022年03月24日訊】（大紀元記者高鈺報導）俄羅斯入侵烏克蘭後，包括小麥在內的世界食品價格上漲速度加快。受此影響，韓國的麵包等麵食類加工食品價格預計出現大幅上漲，大米價格也可能受化肥漲價而上漲。
據悉，俄羅斯和烏克蘭的小麥出口量約占全球的30%。烏克蘭是歐洲（32.4%）、亞洲（19.7%）和中東（15.9%）進口農產品的主要供應商，也是全球食品的主要供應商。而俄羅斯稱6月之前將暫時禁止小麥、大麥等主要穀物出口。受此影響，阿根廷、匈牙利等國決定暫停所有或部分穀物出口。
糧農組織警告稱，由於俄烏衝突導致供應中斷，食品和飼料價格可能上漲8～20%。冬小麥期貨已經比一年前高出72%。專家預測，受烏克蘭危機影響，小麥價格將進一步上漲。
在此背景下，非小麥生產國的韓國99%的小麥依賴進口。據韓國農村振興廳數據，2020年韓國人均小麥消費量為31.2公斤，年消費量約為320萬噸至370萬噸。隨著小麥價格的上漲，預計韓國的麵包、比薩餅及各種麵食類加工食品價格都會有大幅上漲。
但同時，作為韓國主食的大米供給率超過100%，不存在危機。
韓國大米的年消費量約為400萬噸，根據世界貿易組織公約，每年還需強制性進口40.48萬噸。因此韓國的大米的產量約為需求的101%～106%，儲備量出現過剩。
但也有分析稱，隨著進口化肥價格的增長，大米價格可能也會有所上漲。◇
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