「與蔬果的對話」 園藝愛好者談種植心歷路程

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【大紀元2022年04月16日訊】(大紀元記者袁玫洛杉磯報導)園藝愛好者吳先生(Jo Wu)近日談及他走上園藝的心路歷程:因他女兒從小就非常喜愛花草,也願意去學習種植,而啟發他探究「生命教育」的重要。

吳先生在台灣沒有種植經驗,初到美國後他買了一棟房子,後院很大但雜草叢生,做園藝的朋友建議他把後院全鋪上水泥,但他發現當時只有6個月大的女兒非常喜愛花草,不論怎麼哭鬧,只要看到花草就會很開心。

如今他女兒已經7歲,後院很多植物都是她親手種植的。吳先生說,從植物種下到成長,這個過程就像在大自然中學習生存之道,這是可貴的一種生命教育機會,從而也激發了他學習種植。加上南加較少自然災害,一年可種植的時間長,是園藝入門最適宜的地方,因而更引起他種植的興趣。

吳先生表示,做園藝有益身心,能「提高人品、調適心情、釋放壓力、鍛鍊身體」。深入園藝帶給他最大的好處是「學習到如何做人」。如地瓜葉和紫薯種植在一起,它們一個會往上長一個往下長,或是往橫向交叉地長,兩種完全不相干的植物但是它們可以共生,因而人與人之間也應該學習植物的共生,而不是只想到自己,互相排斥、互相攻擊。

有時,他在庭院和植物講話、溝通,植物好似有靈性,能聽到他的叮嚀;或是靜下心拋去雜念,聽聽風聲、樹梢的聲音、土壤裡的聲音、地球轉動的聲音,讓他體會到人類何其渺小。

吳先生為武術教練,自2010年開始吃素,他覺得吃素之後口腔的味道比較清爽,同時全身覺得比較輕巧,在吃素方面他不會採用加工的素食,而是巧妙地利用植物之間的特性與互補作用,例如炒高麗菜加紅蘿蔔,料理木耳加秋葵來互相提升及突顯蔬菜的美味。而在後院種植蔬菜,多一些少蟲害植物,如秋葵、蘿蔔等。◇

責任編輯:李欣

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