“与蔬果的对话” 园艺爱好者谈种植心历路程

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【大纪元2022年04月16日讯】(大纪元记者袁玫洛杉矶报导)园艺爱好者吴先生(Jo Wu)近日谈及他走上园艺的心路历程:因他女儿从小就非常喜爱花草,也愿意去学习种植,而启发他探究“生命教育”的重要。

吴先生在台湾没有种植经验,初到美国后他买了一栋房子,后院很大但杂草丛生,做园艺的朋友建议他把后院全铺上水泥,但他发现当时只有6个月大的女儿非常喜爱花草,不论怎么哭闹,只要看到花草就会很开心。

如今他女儿已经7岁,后院很多植物都是她亲手种植的。吴先生说,从植物种下到成长,这个过程就像在大自然中学习生存之道,这是可贵的一种生命教育机会,从而也激发了他学习种植。加上南加较少自然灾害,一年可种植的时间长,是园艺入门最适宜的地方,因而更引起他种植的兴趣。

吴先生表示,做园艺有益身心,能“提高人品、调适心情、释放压力、锻炼身体”。深入园艺带给他最大的好处是“学习到如何做人”。如地瓜叶和紫薯种植在一起,它们一个会往上长一个往下长,或是往横向交叉地长,两种完全不相干的植物但是它们可以共生,因而人与人之间也应该学习植物的共生,而不是只想到自己,互相排斥、互相攻击。

有时,他在庭院和植物讲话、沟通,植物好似有灵性,能听到他的叮咛;或是静下心抛去杂念,听听风声、树梢的声音、土壤里的声音、地球转动的声音,让他体会到人类何其渺小。

吴先生为武术教练,自2010年开始吃素,他觉得吃素之后口腔的味道比较清爽,同时全身觉得比较轻巧,在吃素方面他不会采用加工的素食,而是巧妙地利用植物之间的特性与互补作用,例如炒高丽菜加红萝卜,料理木耳加秋葵来互相提升及突显蔬菜的美味。而在后院种植蔬菜,多一些少虫害植物,如秋葵、萝卜等。◇

责任编辑:李欣

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