【大紀元2022年04月05日訊】（大紀元訊）為增進大紐約地區文化種子教師文化教學能力及推廣傳統文化，紐約華僑文教服務中心於4月3日舉辦2022年首場「海外民俗文化種子教師培訓」。
本次活動由許秀連老師帶來的虎年創意剪紙藝術及湯馥雲老師手工艾草粿教學，文化種子教師及海外青年文化大使協會（FASCA）紐約分會、新澤西分會學員約有60人參與，一同學習臺灣傳統藝術及美食文化。
活動開始由許秀連老師介紹虎年，以及示範教學創意剪紙藝術；湯馥雲老師教導學員手工製作艾草粿，講解艾草粿是清明節祭祀祖先的習俗，是希望祖先保佑子孫平安有財，有「拜粿生財」的意思，學員們跟著老師首先將糯米粉加入水搓揉成糯米團，加入炒好的乾蘿蔔絲、香菇等內餡包起來放在粽葉上，放入蒸籠中小火蒸20分鐘後，剛出爐的艾草粿四溢的香氣令學員食指大動，開心吃著自己手做外皮清香Q彈的艾草粿回味無窮。
FASCA紐約分會諮詢導師翁雅琳、鄺迺智與王理仁、新澤西分會諮詢導師楊文篪參加了當天活動。
責任編輯：鄭樺
