【大紀元2023年11月24日訊】（大紀元記者林宜君紐約報導）在美國的中國福州移民多有在感恩節當天結婚宴客的傳統，而早年是福州移民集散地的華埠，每逢感恩節都會湧現婚宴潮，如今盛況已經拱手讓給布碌崙八大道——近二十年的新興福州人社區。
11月23日感恩節當天，華埠的遊客潮與平日相差無幾，但是多集中在勿街至披露街、擺也街一帶。
僅管已經不是午餐高峰，但是當地知名粵菜餐廳「喜運來」內的食客數量還是不錯。前台人員表示當天顧客量跟平常假日差不多，但沒有婚宴，原因是「福州人會去自己的福州酒樓」。
另一家位於勿街上的老字號粵菜餐館「合利」（Hop Lee）內的人氣也很好，經營者Johnny Mui表示，當天5點過後，已經有十幾桌預定。
觀察華埠近期的遊客潮變化，Johnny Mui表示，看到越來越多西人面孔的遊客，但是餐館依然以熟客為主。
靠著穩定的用餐與服務品質，合利才能留住老客戶。不過，Johnny Mui指出，近期因為原材料與營業成本上漲，可能要調漲餐點價格約5%。
感恩節當天，遊客多集中在堅尼路與且林士果間的華埠商圈逛街與用餐。往格蘭街走去，即便是在勿街，人潮一下就少了很多，連當地知名的廣東酒樓也顯得生意冷清。
不過，布碌崙八大道福州人社區的酒樓，仍然可見福州人在感恩節結婚宴客的傳統。
海悅酒樓經營者曾魏清受訪時表示，酒樓當天生意很好，中午有一場宴會活動，晚上有三場婚宴，婚宴情況跟去年差不多。
美國華人聯合會會長黃啟旺也是來自中國福州的第一代移民，他表示今年吃了十幾場婚宴了，但是福州人現在不一定要在感恩節結婚了，而且與往年相比，今年酒樓特別多拜神或年會活動。
責任編輯：陳玟綺
