site logo: www.epochtimes.com

宜蘭「頭城五漁鐵」美食節頒獎典禮

宜蘭「頭城五漁鐵」美食節頒獎典禮,11月8日上午在宜蘭縣政府大廳舉辦,林姿妙縣長與所有獲獎單位、評審團及來賓大合照。(曾漢東/大紀元)
人氣: 10
【字號】    
   標籤: tags: , ,

【大紀元2023年11月08日訊】(大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導)宜蘭「頭城五漁鐵美食節」舉辦票選活動。選出網路人氣獎2名;由評審選出令人讚不絕口的前3名,冠軍是「蘭陽烏石港海景酒店-蘭陽經典烤鴨」榮獲。另外,各家端出手路菜驚艷評審委員,評審團再加碼9項特色獎項。頒獎典禮11月8日上午在宜蘭縣政府大廳舉辦,林姿妙縣長親自頒獎。

2023「頭城五漁鐵美食節」,本次票選活動吸引超過31萬瀏覽人數、超過5萬票選總數,投下心目中的在地美食,選出網路人氣獎2名,第1名是取得高達7,858票支持的「名膳佩等路-宜蘭黑豬肉香腸」,第2名則是獲得7,127票的「勁好麥烘焙坊-平安乳酪蛋糕」。

頭城五漁鐵美食節獲得第二名是「漁村廚房(大發漁船)-海鮮西魯肉」,店家保留宜蘭古早味外,也創新運用五漁村海鮮食材,提升了宜蘭西魯肉的層次。
頭城五漁鐵美食節獲得第二名是「漁村廚房(大發漁船)-海鮮西魯肉」,店家保留宜蘭古早味外,也創新運用五漁村海鮮食材,提升了宜蘭西魯肉的層次。(曾漢東/大紀元)
頭城五漁鐵美食節獲得冠軍的「蘭陽烏石港海景酒店-蘭陽經典烤鴨」,此項作品完美融合在地食材,在地頭城米、紅露酒、五漁村吻仔魚,總成一道美味的1鴨5吃。
頭城五漁鐵美食節獲得冠軍的「蘭陽烏石港海景酒店-蘭陽經典烤鴨」,此項作品完美融合在地食材,在地頭城米、紅露酒、五漁村吻仔魚,總成一道美味的1鴨5吃。(曾漢東/大紀元)
頭城五漁鐵美食節獲得第三名為「魏家食府-黑棗桂圓肚片湯」,這道名菜故事由來是宜蘭子弟的鄉愁離鄉背井之苦,把對母親的思念與感恩,做出了這道菜,魏家食府把這道菜料理出獨特古早風味,成為充滿故事的道地老菜。
頭城五漁鐵美食節獲得第三名為「魏家食府-黑棗桂圓肚片湯」,這道名菜故事由來是宜蘭子弟的鄉愁離鄉背井之苦,把對母親的思念與感恩,做出了這道菜,魏家食府把這道菜料理出獨特古早風味,成為充滿故事的道地老菜。(曾漢東/大紀元)

另外,於10月6日舉辦美食評選,由宜蘭縣觀光協會王文新理事長、國宴名廚陳兆麟主廚、亞太國際名廚曾良泉主廚、金帽獎主廚林家弘擔任。綜合網路票選30%、專家評審70%。選出令人贊不絕口的前3名,各家端出手路菜驚艷評審委員,排名難分軒輊,使評審團再依美食作品之性質、主題及風味等,再加碼9項特色獎項。

此次評審選出的前3名,冠軍由「蘭陽烏石港海景酒店-蘭陽經典烤鴨」榮獲;第二名是「漁村廚房(大發漁船)-海鮮西魯肉」;第三名則由「魏家食府-黑棗桂圓肚片湯」。

另外加碼9項特色獎項分別是:最佳創意獎「LA ONE 簡天才師傅x漁村廚房—海岸的漁夫派對」:最佳禮品獎「頭城區漁會—勁香(醬燒櫻花蝦米果)」:最佳永續獎「頭城休閒農場—富饒森林饗宴」:最佳設計獎「烏龜島—龜山餅 海鹽花生佐蔓越莓」:最佳風味獎「石港春帆—古早味芋頭糕」:最佳故事獎「禾香居—虎字碑窯烤麵包」:最佳特色獎「藏酒酒莊—龜山朝日金棗酒」:最佳甜品獎「Hito石花凍—沁團園。石花凍禮盒」:最佳在地獎「OA Hotel-OA Pizza—頭城三寶披薩」。

頭城五漁鐵與部分參與美食票選店家合作,共同舉辦美食券抽獎活動:更多消息請關注「頭城五漁鐵」的官方網站、Facebook、Instagram。◇

責任編輯:昌英

評論