【美食天堂】金槍魚壽司飯糰卷做法～外酥裡鮮美！

許多美味的食材都包在紫菜和米紙裡，類似壽司飯糰的樣子。然後再煎到酥脆，哇太好吃了！

製作視頻請參考：https://www.ganjing.com/s/yRXmgDEWAl?t=0

供應：10

準備時間：1小時

烹飪時間 35 分鐘

對於米飯：

2 杯　米飯

1湯匙　米醋

½茶匙　糖

少許　鹽

對於金槍魚：

8盎司　白金槍魚（台灣稱鮪魚）罐頭，袋裝，瀝乾

2湯匙　日本美乃滋

1 湯匙　是拉差醬

米紙壽司卷：

1 個　牛油果（台灣稱酪梨），縱向切成 1/4 英寸片

1塊　檸檬，楔形

10張　米紙

1杯　水

½ 茶匙　米醋

10片　烤紫菜片

2 湯匙　熟白芝麻

1 杯　胡蘿蔔

3 盎司　飛魚卵（tobiko）

3 湯匙　牛油果油，用於煎

對於蘸醬：

2湯匙　醬油

¼茶匙　芥末

【美食天堂】授權轉載

責任編輯：茉莉