【大紀元2023年07月21日訊】（大紀元訊）衞生署昨日發表首份全港碘質水平報告，發現本港35歲或以上人士碘攝取量普遍不足，及輕度缺碘。衞生署建議市民應增加碘攝取量以維持足夠營養。
衞生署在2020年11月至2022年2月期間，訪問超過1.6萬名15歲或以上的非住院香港人口，發現當中35歲至54歲及55歲至84歲人士的尿碘濃度中位數，分別為每升92.7微克及79.8微克，低於世衞建議的每升100至199微克。而15至34歲人士的尿碘濃度中位數為每升107.5微克，符合世衞建議。調查亦發現，本港女性的尿碘濃度中位數較男性低。
衞生署認為，35歲或以上人士碘攝取量普遍不足，很可能跟整體食物攝取量減少有關。衞生署指，年輕人每日所需的能量多，故食量較大；但隨著年齡漸長，食量會減少，所以碘攝取量亦隨之下降。另外，由於女性的食量普遍比男性小，所以女性的碘攝取量亦會較男性低。
衞生防護中心非傳染病處高級醫生鍾曉樺表示，碘質是維持甲狀腺正常功能、生長和發育必需的微量營養素，在不同人生階段，碘質攝取量不足可導致甲狀腺腫大和功能不足，以及一系列的碘缺乏病，包括精神機能受損。
預防碘缺乏病工作小組聯合建議，市民可選食碘質豐富的食物，例如紫菜、海帶、海魚、雞蛋、牛奶及奶製品等，但要避免高鹽或高脂肪的零食。另外以加碘食鹽代替一般食鹽，但要確保每天食鹽的總攝入量少於5克，即大約1茶匙，以降低患上高血壓的風險。至於懷孕及哺乳婦女，則建議每天服用含至少150微克碘的補充劑。如市民有疑問或有甲狀腺問題應諮詢醫護人員。◇
責任編輯：陳真
