【美食天堂】餛飩皮炸春捲做法～迷你春捲～酥脆美味

華人有在立春喫春捲的習俗，為了祈求身體健康。隨著時間的推移，春捲變成了非常受歡迎，每天都可以喫的小喫。今天讓我們用餛飩皮，做迷你版的小春捲！

請參考製作視頻：https://www.ganjingworld.com/zh-TW/video/1fvjcg0ssb03C3n6c9JzczPd01f11c

供應：24

準備時間：40 分鐘

烹飪時間：10 分鐘

對於沾醬汁：

1 杯　水

1 湯匙　米醋

3 湯匙　番茄醬

5 湯匙　糖

1 湯匙　玉米澱粉

3 湯匙　水

對於春捲：

1/2 磅　蝦，去皮去腸泥

6 個　香菇，切粒

1/2 杯　胡蘿蔔，切粒

2 湯匙　香菜梗，切粒

2 湯匙　海鮮醬

1 湯匙　芝麻油

少許　白胡椒

24 張　餛飩皮

1 杯　水，用於密封

2 杯　油，用於炸

【美食天堂】授權轉載

責任編輯：茉莉