【大紀元2023年07月27日訊】（大紀元記者夏楚君澳洲悉尼編譯報導）澳洲最大的一家奶茶連鎖店總裁警告說，他正在準備關閉其連鎖店中的一些加盟店，因為較高的經營成本和放緩的消費者支出使一些店面陷入虧損。
據《悉尼晨鋒報》報導，Chatime（日出茶太）首席執行官安東尼斯（Carlos Antonius）表示，水電費、房租的兩位數增長以及最低工資5.75%的增幅正在影響企業的盈利能力，給企業經營者帶來經濟和精神上的壓力。
他說，「當零售額面臨下行壓力，而成本卻在增長時，這意味著邊際利潤被擠壓，企業可能會陷入虧損。」
他表示，儘管Chatime品牌實力雄厚，但「絕對會有少數連鎖店不會重新開張。當然，這是最後的選擇」。
Chatime於2010年左右進入澳洲市場，目前有169家分店，計劃到2025年擴展到250家。它還將業務擴展到超市，在Woolworths和Coles出售DIY牛奶和冰茶套裝。
安東尼斯說，該品牌面臨的最大挑戰之一是在他所稱的「不公平競爭環境 」中經營，這與工資及薪酬合規性有關。
2019年底，Chatime加盟店涉嫌剋扣員工近17萬澳元薪酬，被澳洲公平工作專員署（FWO）告上了聯邦巡迴法庭。
安東尼斯說，所有受影響的個人後來都補發了工資，但他說，他「永遠不能保證」Chatime不再少付員工工資。
安東尼斯說：「我可以保證的是，我們已經改進了系統，從考勤平台到審核薪資流程，再到簽證抽查，無所不包。」
「但我能保證少付工資的情況不再發生嗎？我做不到，因為加盟店有100多個，錯誤是可能發生的。」
Chatime在台灣成立，總部設在台灣，並在台灣上市，在全球擁有2500多家門店，但作為最大的西方市場，澳洲的業務表現出色。安東尼斯於2015年被任命為首席執行官，2022年，他開始負責發展新西蘭和美國的業務。
安東尼斯表示，連鎖店的品牌需要更新，以適應下一代消費者的需求。澳洲公司還將與台灣母公司共同領導對連鎖店品牌的全球審查，並將重新評估品牌的基調、個性、形象和產品缐。
作為全球品牌審查的一部分，Chatime正在考慮推出新的產品，如冰沙和低糖選擇。他還表示，冷萃咖啡在歐洲和北美正成為一種強勁的趨勢，但Chatime「永遠不會成為一個咖啡品牌」。
責任編輯：宗敏青
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