【大紀元2023年09月24日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）稻米界最高榮譽獎項－全國稻米達人冠軍賽，每年吸引近千位農友角逐，今年農糧署南區分署轄區推派鄉鎮賽冠軍代表挺進全國賽，全國10強中囊括3席，9月19揭曉成績，高市美濃區曾毅平奪得亞軍，為獲獎常勝軍的南方米再添美事一樁。
年僅36歲的曾毅平返鄉從農，稻米型農，在父親曾炳坤指導下，用心學習，種植高雄147品種，他勇於面對考驗，創造屬於自己的一片農業天地，也為稻米產業注入新血及交替傳承。
南區分署長陳立儀表示，台灣稻米達人冠軍賽經由嚴謹的田間檢查等現場實地考核後，由專家學者，就外觀及食味值評選，並經品種鑑定、農藥殘留檢驗合格，方能取得全國賽的門票。續由農糧署評審團，以盲樣方式，從稻穀外觀到感官食味共5道關卡，包含稻穀容重量、品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等項目之分析測定等程序，計分排名。
陳立儀說，舉辦稻米達人冠軍賽，希望經由競賽過程，鼓勵農友良性競爭及技術交流，引導農友朝向重質發展，提升稻米品質和競爭力，並配合「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」策略強化行銷，建立國產稻米高品質及安全形象，吸引消費者購買，增加農稻收益。◇
責任編輯：玉珍
