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全球可可減產 巧克力價格將進一步飆升

可可價格上漲將進一步推高巧克力價格。(Fotolia)
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【大紀元2024年09月30日訊】(大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導)全球可可供應量降至20多年來最低水平,價格創下歷史新高。這意味著巧克力價格會進一步上漲。

西非是全球知名的可可豆主要產地,當地持續的惡劣天氣和可可樹病害,以及勞動力、包裝和能源成本上漲重創了可可豆種植行業。

國際可可組織(ICCO)的數據顯示,2023年到2024年的可可季節,全球減產14.2%,導致可可的市場短缺達到大約46.2萬噸,庫存跌至22年來最低水平。

全球可可價格已創下近50年來的最高水平,今年上半年達到每噸近1.2萬美元。

荷蘭合作銀行(Rabobank)發布的最新報告稱,未來幾個月乃至2025年,巧克力價格將大幅上漲,黑巧克力受到的影響更大。

o該行的市場分析師喬爾斯(Paul Joules)對《悉尼晨鋒報》說,製造商在過去18個月裡依賴的庫存已經消耗殆盡,他們無疑會把上漲的成本轉嫁給消費者,還可能通過降低產品的重量和可可含量來維持利潤,澳洲市場也會受影響。

該行發現,巧克力的價格在2022年6月至2024年6月間上漲了22%。

可可持續減產會進一步推高巧克力價格。家庭消費習慣預計也會因此改變。

責任編輯:宗敏青

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